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白大刀一把抓住白羽手腕,呼吸急促,满脸紧张看着白羽,开口问道:“小羽,你此言当真,你没有骗我。”
白羽神色若定,说道:“当然了,若阿爷不信,我现在就可以做出来。”
众人听见白羽父子的对话,此时也全都呆立当场,不可思议的看向白羽。
白江见白羽一脸认真,不似作假。于是开口说道:“小羽,你江叔长了这么大,听过白饼、胡饼、油饼。
可是连听都没听过,你说的那叫什么压……压缩饼的。
你当真没有骗我们……”
白羽扫视了院里众人一眼,旋即看向了王伯和王大宝父子。问道:“王伯,不知咱家有没有麦子、黄豆。”
王伯听到白羽询问,愣怔了一下,连忙说道:“有有有,咱家库房就有。
这两年咱家种的麦子,一直都存在库房,有二百多石。
黄豆有几十石,是买来喂牲口的。
公子需要多少,我现在就去库房里取。”
白羽听到黄豆是用来喂牲口的,眼角就是一阵抽搐。一摆手说道:“先取100斤麦子和20斤黄豆来。”
随即,便对眼前众村民说道:“接下来,大家听我的吩咐。”
白大刀上前说道:“小羽,你就说接下来做什么,我们全听你的。
只要你能做出来那什么饼,就行了。”
白羽回想着后世压缩饼干的材料,记得有面粉、米粉、豆粉、蔬菜干、肉松、食用油、盐,于是立即吩咐众人去各自准备。
也就蔬菜干和食用油不好弄,立即让人去买了两头猪,继续熬猪油。还可以把熬出来的油渣,碾碎当肉松压在饼干里面。
还把王木匠和王英父子找来,制作了一批模具,用来给饼干压缩成型。
因为干活的人手太少,白大刀就去纸坊,把干活的工人也叫回家制作饼干。
白羽见石碾和石磨效率太低,不由得想到了纸坊的水利石磨。于是命人把炒好的小麦和黄豆,拉去纸坊磨面。
太阳很快就落山了,天色渐渐暗了下来了,白家大院依旧忙碌一片。院里院外点了几十根松油火把,照的亮如白昼。
此刻,白羽看着眼前地上,摆放的一堆堆粉末状食材。立即吩咐马周按照刚刚商定好的配比,放大缸里面搅拌均匀。
众人看着马周把肉沫和盐放进去的时候,闻着飘出来的肉香,忍不住喉头涌动。
干了几个时辰体力活,此时是又累又饿。如果不是大家相互监督,相互提防,估计早就有人下嘴了。
把麦粉、米粉、豆粉、干菜沫、肉沫和盐油等,搅拌好之后。白羽命人倒进制作好的模具里面,用木锤敲打压缩。
片刻后,一块块压缩饼干就制作了出来。白羽见状立即兴奋的上前,拿起了一块放在手里,顿感手中一沉。
看着半块砖头大小的一块饼干,估摸了一下,起码有两斤多重。
闻起来还有一股肉香味,忍不住张口咬了一口,咬下来了饼干的一个小角。咀嚼几下,感觉味道还不错。
白大刀一脸焦急的看着白羽,也拿起一块饼干,问道:“小羽,味道怎么样?”
“嗯……嗯……很好。”白羽边吃边说道。把口里的饼干咽下后,意犹未尽的舔了一下嘴角的饼干渣。
见众人看的直咽口水,于是对白大刀以及众人说道:“大家忙了几个时辰,都没有顾上吃东西,正好也都尝一尝这饼干。”
众人听到可以吃饼干,立即高兴起来,纷纷上前拿起一块饼干,张口就咬。
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