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边说将一个烤红薯掰开,分一半给孙无咎,“地瓜烧就是红薯酿造的。”
孙无咎点点头,“听说过。”
闻着烤红薯的香甜滋味,忍不住尝一口,比干硬的红薯干好吃多了。
回想起来,“在太平县也吃过,不过长林那是蒸煮食用。比较起来,还是烤食更为香甜。”
孙无咎脑海中逐渐串起一条线,长安地瓜烧、绛州煮红薯、并州烤红薯……还有杜乔最后那句语焉不详的传话。
问道:“红薯有什么不妥当吗?”
白湛浅抿一口地瓜烧,“没有不妥,它是太妥当了!”
“你知道它的产量是多少吗?”
孙无咎猜测道:“与稻麦等同?”
白湛直视好友的双眼,“稻麦连它的零头都比不上,红薯哪怕在薄地上生长,亩产也能达千余斤。”
孙无咎首先确认自己不是幻听,半晌才醒过神来,目光紧紧盯着手中的金黄红薯果肉。恰在此时,灯花爆裂,他背上无端生出一股冷汗。
孙无咎呐呐道:“这不是酒材吗?”仿佛是要安抚自己一般。
白湛淡定道:“它首先是粮食,其次才是酒材。”最次也能喂猪。
孙无咎脑海中一片空白,却在刹那间理清所有的线索。低头看着身前的酒杯,口中吐出四个字,“暗度陈仓!”
杏花村从未公布过,他们酿一斗酒需要多少原材料。坊间只听说缺少原料,所以在长安周边种植收购。
地瓜烧名声太盛,以至于所有人都只将其视为一种酒材,却忽略了它作为粮食的潜力。
长安眼皮底下,竟无人发现、重视这一秘密。
孙无咎将所有线索串联在一起,“种子是从祝娘子她们手中得来的。”
祝明月等人手中有各种各样从家乡带来的新奇作物。
白湛轻轻点头,“建业八年,白家就开始试种红薯。”
孙无咎清楚为何这几年来,没有听说过红薯的名声。
恰恰因为产量太高了,白家不敢拿出来。
孙无咎追问道:“长林的红薯从何而来?”
白湛回应,“他应该是从祝娘子手中取得,我听说他在太平县推广红薯,卓有成效。却不知具体手段。”
许多细节,不是一两封信件就能说清楚的。
孙无咎亲自走过一趟太平县,作为半个当事人,“红薯在太平县,是一种新奇却普通的食材。”重音落在最后两个字。
红薯糖水顶上的两颗枸杞,是它最后的倔强。
孙无咎想起杜乔的含糊其辞、白湛的开门见山,追问道:“你们想将红薯推广出去?”
白湛将酒杯中的余酒一饮而尽,“想了好些年。”
同为小辈,孙无咎太清楚白湛的处境了,“伯父是何态度?”
白湛犹豫道:“父亲说,等大哥和长林到后,再行商议。”
杜乔光脚不怕穿鞋,敢在太平县一气将红薯推广开。
并州白家的各处庄园里培育的红薯种苗比整个太平县加起来都多,手握金山却不敢拿出来。
全因白家太显眼了!
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