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王忆继续说：“这是大麦烧，下沙大麦烧，你们可能没听过……”

“听过。”高亚楠说，“我们那边有喝这个酒的，也是坛子装的----啊对，跟这个一样，坛子上写着大麦烧。”

“这酒在我们那里不贵，原浆一坛子五斤的是一百多，然后还有个什么二三百，我不太懂，我爸喝过这酒。”

王忆一听明白了，大麦烧现在产业化了，那这样行了，两坛酒更值钱了。

他说道：“这是民国二十二三年时代的下沙陈氏大麦烧，经典中的经典、极品中的极品，非常珍贵，你们别碰啊，任何人来了可以拍照但是不准打开。”

墩子说道：“那得注意防盗，这可是百年经典啊！”

王忆说道：“差不多，88年的经典，我好大哥特意送给咱们来当镇馆之宝，一般人看他都不让看。”

墩子的堂哥文小山问道：“老板，那我们能拍照片发朋友圈吗？”

王忆说道：“这个没问题，随便拍，就是要保护好----墩子这事你上点心。”

“行。”墩子点点头。

王忆说道：“还有这只老母鸡，你们杀了熬着吃吧，尝尝这老母鸡，这就是整个翁洲传说中的海养鸡！”

“我通过关系找了一些老养殖户，弄了一批海养鸡，以后养在天涯岛上，这样海养鸡就是咱们的招牌菜，一天顶多能出十只。”

他算了算，一天十只一年得三千六百五十只，光靠82年的天涯岛上都养不了这么多的鸡。

不过这种事可以调整，他暂时这么安排。

文小山好奇的说：“噢，这个就是海养鸡？俺们在鲅鱼圈里学厨的时候听说过来着，是好鸡。”

“还有老板你送的那个海养鸡蛋真霸道，那炒出来的蛋炒饭真是嘎嘎香。”

几个人连连点头。

他们正在说着话，有高胖白青年骑着电车进来了，说：“老板娘，一盘超大份蛋炒饭、五个羊肉串、一份烤金针菇再来一份烤韭菜。”

文小山主业是烧烤，这方面他是行家，所以王忆暂时围绕烧烤开展业务，同时把海养鸡蛋做的蛋炒饭做主打菜品。

寻常一份蛋炒饭十几，这里的蛋炒饭价格翻倍，中份二十八、大份三十六、超大份四十八。

王忆摆摆手示意开始忙活，然后他低声问邱大年：“生意怎么样？”

邱大年说：“刚试营业，还行吧，来的人不多，但是只要吃过咱们蛋炒饭的几乎都是回头客。”

“现在这个帅哥姓艾，是个狠人，来咱这里吃过一次蛋炒饭后，次次过来都点超大份的！”

王忆问道：“他哪里狠？”

“吃的狠。”高胖白青年听见了他们的对话，很和善的笑着插了进来，“我胃口大，你们超大份是情侣餐，但我自己就吃下了。”

“不过我是单身狗，一个人配上两只手也算是情侣吧。”

王忆听他说的幽默又心酸便笑了，坐过去问：“我觉得你吃个大份就行，超大份挺多吧？别暴饮暴食。”

高胖白青年说道：“没有暴饮暴食，我干活多，一个月就休息两三天，所以吃的多。”

王忆一听感觉心酸了，对邱大年说：“年总，给艾老哥上几串烤知了猴，算我账上。”

他又问青年：“你是什么工作，怎么十天休一天或者半月休一天？”

这时候邱大年嗫嚅道：“老板，我觉得这可能不太合适。”

王忆皱眉看过去。

怎么一开饭店这小子小气了？

邱大年苦涩的说：“我刚才说艾老板狠是他家里狠，他家拆迁的，现在以收租为生，每天睡觉到十二点，然后来吃顿饭，再去收租。”

“每天都收租？你搞笑啊----等等，艾老板你家三十套房子？！”王忆突然惊呆。

“没有，我家里是七套房子，”高胖白青年说道，“然后都被做合租房弄出去了，套三隔断客厅，这样七套房子是二十八户住，一天收一户的话恰好能收28天。”

“这样有时候一个月30天有时候一个月31天，所以有时候我休息两天，有时候我休息三天。”

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