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“啊?”
王钢更震惊了:“你居然把佛跳墙塞进了豆腐里?”
“什么?”
一旁的张国利也吃了一惊,急忙也舀起了一块豆腐,咬了一口。
“诶?还真是!”
他也一脸震惊的看着李逸,仿佛看到了神仙。
“这…怎么做到的啊?”
他用勺子挑起豆腐,看着四周光滑的表面,却没找到半点缝隙。
“别找了,没有缝儿,要是有缝儿,煮的时候,佛跳墙都得漏出来。”
王钢好奇的看着李逸,问:“李师傅,你是怎么做到的?”
“没多难。”
李逸随口解释:“先熬好佛跳墙,然后把料都切丁,和汤一起冻起来,切成块。
做豆腐的时候,把佛跳墙汤块按照位置放进去,等豆腐凝固了,佛跳墙也被包在里面了。”
“原来是这样。”
王钢恍然大悟。
但一旁的黄小明却补充:“说起来简单,但做起来也不容易的,光是佛跳墙,逸哥就熬了两天,做豆腐又用了一天。
逸哥说还好买的是泡发好的,要是买干货回来自己发,最少还得再准备七天才行。”
这豆腐是他磨的,他这么说,也是在给自己的脸上贴金。
听着他的描述,张国利感叹不已:“没想到这看上去普普通通的清汤豆腐,居然里面包着佛跳墙,怪不得叫仿廉菜。
这仿廉菜,可一点也不廉啊!反而比鸡鸭鱼肉还要豪奢。
那些贪官污吏,为了贪图享受,可真是费尽了心思。”
说着,他扭头看向了王钢:“听到了没?说你呢!贪官污吏!”
王钢被骂得一脸懵逼:“我也是第一次吃啊!”
直播间里,观众也在连连吐槽。
“那么大的处长,一碗炸酱面就把晚饭对付了?”
“蛀虫真可恨!”
“呵呵!这种事儿现在也不少。”
“唉!说这些干嘛?和我一个月三千有关系吗?”
“搞钱才是硬道理啊!等我有钱了,我也顿顿吃用佛跳墙酿的豆腐!焯!”
2
(本章完)
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