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祭完灶,就可以开始扫尘。
全家总动员,家具搬出来洗的洗擦的擦,家里上下各个角落都要清扫干净,连屋顶上的蜘蛛网都被扫得干干净净。而像厨房这样比较脏的地方则直接将墙壁打湿,然后用刷子沾皂角水刷过。
虽然两家地方大,但是耐不住人多。两天的功夫就全部打扫完毕,整个房子焕然一新,干净得让人眼前一亮。
安宁看着大伙儿热火朝天的干劲暗暗咂舌。只能帮忙递递抹布、扫扫地的他几乎没出力‐‐唐华是恨不得他就端一杯茶坐在院子里边晒太阳看着就行。
为此安宁有些后悔没跟着许君谦在祭灶完后一起回县里。在所有人都忙碌的找不到方向时,他一个人闲闲的晃来晃去,自己都觉得很不好意思。
同样觉得汗颜的还有沈冰岚。
因为名义上许、沈还是两家,他在祭完灶之后就搬回了沈宅。家里上下在谭氏的带领下也轰轰烈烈的进行大扫除。沈宅面积小,有谭氏和福伯儿媳妇何氏两个女儿在,基本上的卫生她们都包了。沈冰岚就直接被请进书房,让他看书去了。
不过和沈冰岚不同的是,大扫除安宁插不上手,之后做小吃食的时候安宁终于有了用武之地。
因为这次有王师傅这个大厨在,又加上今年家里的材料比较丰富,安宁决定多做几样。最后安宁做了芝麻糖、米饼和米粉糖豆三样过年零食。王师傅也做了两样泸水县过年吃的小吃食‐‐糖瓜粘和冬瓜糖。
糖瓜是用黄米和麦芽熬制的糖经过反复不停地拉伸,膨胀变成白色。然后趁热切成一粒粒滚上糖霜,最后等温度降下来后变硬。味道酥脆香甜,小孩子们非常喜欢吃。
冬瓜糖制作比较费时间,整个过程需要三四天。王师傅先将新鲜的冬瓜切条浸泡水,水是加了石灰调的,所以泡好之后还要反复用清水浸泡去石灰。泡好的冬瓜条还要经过煮沸、发酵、晾干等多道程序。最后才是和糖一起熬煮,煮好之后捞起冷却撒上糖粉,才算完成。
做好的小零食,安宁,每一样都分了一半送到了沈宅。收到这些,最开心的就是年龄还小的巧儿。只是沈冰岚的兴致却不怎么高‐‐搬回沈宅住的他,忽然觉得有些冷清。
虽然只是一墙之隔,但却分成了两家。安宁成了别人家的,他似乎又成了一个人。
沈冰岚也不知道自己怎么会有这样的感觉。明明在许府住的时候,就是安宁那段时间跑去了县里找许君谦,他也不会像现在这样感到孤独。
默默叹了口气,沈冰岚有些后悔提议搬回来过年了。只是事已至此,他也没有那么厚的脸皮要求再搬回去住了。
正在忙碌吃食的安宁并没有发现沈冰岚的不对劲,他每天都在和王师傅研究新的蜡制品、熏制品。腊肉、腊肠、腊鸭,熏鱼、熏鸡、熏肉。没几天功夫,家里的屋檐下就挂满了鸡、鸭、鱼、肉。那诱人的场景让家里的下人路过的时候都忍不住吞口水。
等安宁终于停止制作的时候,许君谦也从泸水县回来了。跟着许君谦回来的是一大串大大小小的萝卜头们,大的十五六岁,小的只有七八岁。见到安宁就一窝蜂的涌上去问好,有叫&ldo;二老板&rdo;有叫&ldo;二老爷&rdo;,居然还有人叫&ldo;老板娘&rdo;。
安宁当场脸就红了。好在几个年龄大一点的伙计机灵,连忙岔开了话题,各自说着吉祥话。安宁俊秀的脸红红白白,最后决定当做没听到。
许君谦初听到喊安宁&ldo;老板娘&rdo;的时候,嘴角是抑制不住地上扬。心里那个美的啊,浑身心的舒爽。然后心中暗暗决定要给喊这个的小萝卜头私底下再封一个大红包。
并不知道许君谦心中想法的安宁正拿着果盘给萝卜头们分发糖果。这群半大的小子最爱的就是又甜又好吃的小零食了,一个个对安宁露出甜滋滋的笑容道谢。
分到喊自己&ldo;老板娘&rdo;的傻小子时,安宁心中虽然有些郁结,但还是同样给了一捧。然后又收到了小家伙灿烂的笑容和一句让他吐血的:&ldo;谢谢老板娘!&rdo;
有了第一次的冲击,第二次安宁显得淡定多了。他努力让自己的笑容看上去更自然些,然后尽量放柔自己的声音,说道:&ldo;和他们一样叫我二老板吧!&rdo;再&ldo;二&rdo;也比&ldo;老板娘&rdo;好!
傻小子只有十来岁,长得虎头虎脑。似乎不明白安宁为什么让他改称呼,不过还是傻乎乎的顺着安宁的意喊了:&ldo;是,老板娘。&rdo;
安宁一口气哽在胸口差点上不来。而一旁看戏的许君谦也差点破功笑出声来,见安宁郁闷地想撞墙,终是不忍心上前解围:&ldo;小虎,过来。&rdo;
见老板找他,傻小子立马乐颠颠儿跑过去。
这个叫佟小虎的小家伙是许君谦半年前从乞丐窝领回来的。因他资质很好,许君谦还特意让他跟着武师习武。虽然相处的时间不是很长,许君谦对这个小家伙还是有些了解,知道他有些愣头愣脑没什么心眼,一个筋通到底不容易转过弯。
许君谦知道那群小子私底下都是管安宁叫&ldo;老板娘&rdo;的,估计是小虎听到了就以为安宁的身份就是&ldo;老板娘&rdo;。
他将小虎招到边上,然后示意小四过来领他玩儿去。小四是这群孩子里最古灵精怪的,不用几句话就会让小虎将对安宁的称呼&ldo;纠正&rdo;过来。
安排好这群孩子后,许君谦才上前和安宁说话:&ldo;这群孩子都是孤儿,大过年的让他们留在酒楼也怪冷清的,我便领他们一起回来了。&rdo;
&ldo;本该如此。&rdo;安宁点点头,对许君谦的做法没有一丝不乐意。这群孩子都没有家人,在本是家人团圆的佳节,却留在冷冷清清的酒楼也太可怜了。
&ldo;就是那么多孩子,我们家房间住不下吧?&rdo;想到家里空置的几间房,安宁发愁了。
许君谦会带他们回来自然是已经想好去处了,果然,他回道:&ldo;没事,我让他们带了好几床被子过来。晚上就在私塾那边睡吧,床铺足够了。&rdo;
安宁这才想起来私塾那边早放假了,宿舍里空下来的床铺确实是足够这群孩子睡的了。就是天儿冷,那边没有通地暖,晚上得多给他们烧两盆炭。
说干就干,在孩子们的帮助下,没多久就将其中一个宿舍收拾了出来。上下铺十二张床,年龄小的两个挤一张床,床位就足够了。只是安宁考虑到孩子小,这么多人一起睡怕照顾不上来夜里着凉了。所以最后还是将几个小的带回府里,让他们和大人挤一下。铺上厚厚的床褥被子,床铺中间烧上炭盆。觉得应该是不会冷了,安宁才满意的点点头。
家里在来了这么一群孩子后忽然变得热闹起来,安宁几乎每天早上醒来后都能听到四处传来的笑声。心情不由自主的也会受到感染,变得很好。相处的时间长了,安宁越发的喜欢这群乖巧又懂事的孩子。
而在安宁和他们相熟的过程中,除夕这一天终于来临了。
第177章过年(二)
安宁小的时候家里条件不是很好,每一年只有两个节日可以穿新衣服。一个端午节,一个是过年。特别的是过年的时候,除了新衣服,还有好多很好吃的东西。有新衣服,有压衣服,有压岁钱。衣兜里可以装上自己爱吃的小零食,饭桌上也变得无比丰盛。所以,每一年到了过年,安宁就特别的期待。
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