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第187章(第1页)

烧烤只要准备三样,木炭、食材和酱汁。木炭家里冬天用的还有剩的,再准备几个干净的铁丝网,削一把竹签。

食材安宁提前一天就写给厨房的采购,一大早买回来后,厨房大婶全部洗净切好。安宁起床后,该腌制的腌制,不用腌制的用竹签一支支串好。然后安宁开始准备各种口味的酱汁。

然后等肉类都腌制好后,在院子里放上炉子,架上铁丝网,烧烤开始!

四个炉子,安宁他们占用了两个,剩下的两个分给了府里的下人。刚开始安宁准备烧烤的时候,就打算让全府参加,所以准备的食材、道家都是多的。在他的想法里,烧烤要人多才好吃、好玩。

受安宁影响,许君谦也没多多少主仆观念,大手一挥就同意了。管家忠伯心里虽不大认同,但是两位主人都这么说了,作为忠诚的管家,他也不能反对。于是只能睁只眼闭只眼,见一群下人没规矩的在一旁吵吵杂杂也开始烧烤起来。

腌制好的肉串放在铁丝网上,不大一会儿就发出滋滋的声响。时不时翻动一下让肉串能受热均匀,快熟的时候刷上符合自己口味的酱汁,最后撒上孜然、胡椒粉,就可以吃了。

许君谦和付生他们之前烤过羊肉串,所以对这些程序都很熟悉。只是付生觉得自己烤的没有许君谦好吃,所以便厚着脸皮凑在两人身边等现成的吃。苏寒见他做出如此丢脸的行径,还不以为然。于是默默的抓了两支肉串放上火炉。

除了肉串,还有鸡腿、鸡翅,各种豆腐、蔬菜,看这些种类,安宁都怀疑厨房的采购是将整个市场都翻了一个遍。除了吃的,安宁还准备了饮料。酸梅汁是最常见的,安宁还用刚刚上市的枇杷熬煮了一锅汤。

于是一口烧烤,一口饮料。不见得这些东西有多美味,但是参与的乐趣却让普通的食物变成了无以伦比的美食。

当然,烧烤高手许君谦和安宁拷出来的还是相当美味的。

付生正津津有味的啃着从安宁手上抢来的鸡腿,忽然看到一串烤的黑乎乎的肉串递到了自己面前。付生疑惑的扫了眼肉串,然后顺着抓着肉串的手看过去。

一向板着脸的苏大人虽然努力维持着面无表情,但是对他相当了解的付生还是发现了某人微红的耳朵。努力控制自己上扬的嘴角,付生一声不吭的接过肉串。

苏寒苏大人文章做得好,一县父母官也做得相当不错。但是这烧烤水平还真不怎样。一支肉串,超过一般的肉都烤焦了。但是付大少爷却很反常的一点都没有嫌弃,反而放下啃了一半的鸡腿,改吃肉串。

肉串烤焦的地方是苦的,不过好歹是熟了。付生默默的吃完,然后对苏寒理直气壮的说道:&ldo;你技术真不怎么样,都烤焦了,再给我烤一串!&rdo;

苏寒没说话,只是默默的又拿了两串。付生凑过去,开始指手画脚:&ldo;木头不要放到那边,火太大了……不对,你看人家小安宁的动作……对,再翻一下……&rdo;

看到这一幕,安宁忍不住偷笑。苏寒和付生这一对的相处模式真好玩。一个整天板着脸不说话,但是处处透着关怀,总是很细心的照顾着付生。另一个天天口是心非,嫌弃这嫌弃那,其实心里正暗暗高兴、得意的不行。

正笑着,许君谦将他烤好的鸡柳递到自己面前:&ldo;尝一下看看味道够了吗?&rdo;

就着许君谦的手,安宁咬了一口。烤好的鸡柳外脆里嫩,许君谦还很细心的等凉了些才递给他。以许君谦的手艺,味道自然是好,安宁心里的滋味更是美。

&ldo;很好吃,许大哥你也吃&rdo;

&ldo;嗯,好。&rdo;

……

正当大家热火朝天的围着炉火,烤的烤,吃的吃,兴致高昂时,大门外忽然传来敲门声。

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