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第45章 045（第2页）

现在榴莲、面粉和牛奶都有，只需要做芝士和黄油。

“生芝士做起来还蛮快的，绵绵，我们先做这个吧。”

芝士就是用奶做的，厨房不缺鲜牛奶。

这些加工设备系统都会提供，而且乌桃动手做过一次后，系统就能写出对应程序，后面再做更简单，把需要用的原材料放进去就行。

也幸好是这样，不然她和绵绵也不用做菜了，每天加工原材料都要一整天。

首先把新鲜的牛奶倒进大肚深盆中，搅拌到发泡成奶油后，再进行发酵。

发酵出酸后，再经过加热、挤压、固形等一系列动作后，生芝士就做好啦。*

成形的芝士看上去就很让人流口水。

“接下来做黄油。”

乌桃直接把新鲜牛奶放到机器里。

系统已经写好了刚才做生芝士的程序，乌桃借这个程序偷了个懒，让机器直接把牛奶加工成奶油。

加工完成后，开始疯狂搅拌，直到它分离成黄油牛奶和黄油两个部分。

“统统，这个步骤录一下，黄油牛奶也是好东西，可以拿来做饼吃。”

比如可丽饼，还有很多其他奶味儿的饼也会用到它。

接下来是把多余的水全都滤出去，再捏成比较好切的长方体模样冷冻成型。*

到这里，做爆浆芝士榴莲饼需要的材料就全部准备好了。

在开始下一步前，狲绵绵和乌桃一起倒了好几大桶鲜牛奶到机器里，让它加工出更多的芝士和黄油备用。

“绵绵，你和我一起操作，我们多做一点儿。”

第一是希望吃到的人多一些，那样给出的综合评分会更客观。

第二是平时不能做这种没解锁的菜，现在难得能做，当然要多来一点儿饱饱口福。

只要是做吃的，狲绵绵就开心，积极地站到乌桃对面，方便看清楚她的动作，好一步一步学。

“别紧张，这个做起来很简单。来，我们先把面粉、黄油和牛奶放到操作台上。”

乌桃放慢速度，把面粉倒在干净的台子上，然后朝里面加牛奶。

狲绵绵有揉面团的基础，这一步没出现牛奶倒太多面粉变成糊糊，或者牛奶倒太少面粉揉不开的情况。

“很好，接下来加一点黄油。”

加入黄油后，把面粉与黄油、牛奶抓匀揉团。

这里和揉面团差不多，狲绵绵做得很顺畅。

榴莲去核只留下肉，捣烂成泥备用，再把放在机器里醒好的面团拿出来擀成圆圆的薄饼，撒切好的芝士碎，抹上榴莲泥。

因为要做出爆浆的效果，所以乌桃在榴莲肉泥上又加了一层芝士碎，确保馅儿足。

完成后，将圆圆的薄饼合拢封口再用手压扁。

“出、出来了！”

狲绵绵喜欢榴莲，放了很多榴莲肉进去，现在一按，馅儿从两边跑了出来，紧张得手足无措。

“没事，弄掉就好了。”

面饼的延展性很好，完全不是问题。

处理好露馅儿的饼后，开始进入核心步骤。

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