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经历50分钟的路程,他们终于达到市内一处高档别墅区私房菜馆。开到门口,就有车童接过车钥匙,帮忙停车。漂亮的领位小姐带他们走进预定好的包间,元老爷示意可以起菜,陆续上了四道冷菜。随后,单间服务员为他们二人倒上陈年香槟,酒入杯中,香味四溢。
升阳盯着琥珀色的香槟,有点不舍地说:“我开车了,不能喝酒。”
元老爷说:“让司机送你回去。”
升阳不放心地问:“我的车呢?”
“我的司机保镖就在隔壁。”他又稍微倾身道:“这一餐是我专门为你安排的。没有酒,完全体现不出食材的层次感。”
升阳眨着眼,有些好奇,今晚会有什么惊喜?龙虾、牛蛙、还是烤鱼?鲍鱼、鱼翅、佛跳墙?
这时,送餐员推进来一个精致的小推车,上面放着锃亮的带盖餐盘。服务员打开盖子,里面是一盘冒着冷气的冰,冰上有两小碗圆溜溜、看不出是什么的东西。那个小碗真的非常小,婴儿拳头一样大。
客房服务员为他们分餐,将圆溜溜Q弹的小珠子放在小片白面包上,盛在大盘子里,还放上摆盘和贝母小勺。分别摆好,恭立一旁说:“Beluga鱼子酱。”
升阳不明所以,心想:鱼子酱搞得这么玄乎,大餐厅就是花样多。
元老爷似乎看出她的小心思,解释说:“西餐把鱼子酱、松露和鹅肝兼称三大珍馐之王,不过论价格,鱼子酱远远在后两者之上。Beluga鱼子酱,一年产量不足100尾,且只有超过60岁的成熟Beluga鱼,才有资格制作鱼子酱。”
升阳又想:也就比寿司上的鱼子大一点,看着通透一些。然后,把一片顶着昂贵鱼子酱的面包塞入嘴里。有点腥,不如寿司好吃。也不占个芥末酱油。
服务员看她一脸嫌弃的样子,笑着介绍,“这种顶级鱼子酱一公斤16万人民币,折合每一克人民币160元。”
升阳差点被呛到,忍不住露怯地问:“这个多少钱?”
服务员看了看元老爷,微笑着说:“8000。”
元老爷体贴地说:“是不是有点腥?喝一点香槟。再吃一片试试,将鱼子酱粒粒无损的放入口中,牙齿舌头上颚压碎鱼籽、充分感受每一颗鱼籽在嘴里搅拌破碎。”
升阳按他说的一口放嘴里,鱼籽颗颗破裂,好像有一点咸味,有一点回甘在舌尖慢慢铺散开来,弥漫整个口腔。
再摹仿元老爷,喝一口香槟,好像有那么点意思了。
鱼子酱面包片也就三两口的量,这个餐车撤下,紧接着又上来一个,依然是分餐。服务员介绍,这道是清酒冻半头鲍。
升阳心想:终于上硬可菜了!只是这个鲍,似乎有点大啊!
服务员说:“这是美国加州的红袍鲍。这种鲍鱼要经过三十年以上的成长才能长到橄榄球大小。在干制之后还需陈放2年才能达到顶级糖心鲍鱼的等级。”她用小刀,手法利落的片成薄片,分别放在二人的盘子里。
升阳十分想问这个半头鲍鱼多少钱一份,又忍住了。许是她“刘姥姥进大观园”的表情太过丰富,服务员笑着说:“这道菜15800一份。”
吃过大鲍鱼后,又上来两只红彤彤的大河蟹。服务员报菜名:野生八两江蟹。然后用蟹八件利落的把蟹黄、蟹膏、蟹肉,甚至是蟹爪里的肉都完整的剥出来,以一只蟹的形态放在硕大的平盘里,全程不足5分钟。就她这个手法就够表演级别了。
又服务人员进来,撤下香槟杯,换上白酒。升阳眼尖,看这个茅台至少十年以上。虽然她不怎么喝酒,更极少喝白酒,但是鲜美的江蟹配上陈酿白酒,简直……美味得想哭泣。
还没等升阳哭出来,送餐员又推进一个餐车,盐煎顶级宫崎牛排。牛排只有五分熟,带着血丝,嫩到爆,保留牛肉原有的味道,佐以醒过半小时的红酒,真是挑战味蕾的人间美食。难怪高晓松说,米其林能让人吃到高潮!
升阳作为一个处女,没经历过人事,不懂高潮的感受,但也能挺会那种意境,真是可以让人飞起来。
元老爷品着红酒,笑眯眯地看着升阳,很满意这一餐的效果。他就是让她体会“巨富”的感受,或许银行卡里的数字对她没有太直观的感觉,口腹之欲总有吧。尝试过“富拥四海,随心所欲”,她还能落地回归到原本朴实粗糙的生活吗?
升阳虽然没喝多少酒,但香槟、白酒、红酒参和下来,离开饭店时已经有些微醺。到门口,小风一吹,竟有几分晕眩感。这时,她也无力拒绝元老爷的豪车,乖乖坐到后排。
元老爷志得意满地看着窗外,他故意抬高肩膀,让女儿靠得更舒服一些。
这才是圆满的人生啊!有事业,有钱,有众多的情人,还有一个流淌自己血液的女儿!
酒店里,元老爷亲自照顾醉得睡着了的升阳。为她擦擦脸,再擦擦小手。
元老爷看着女儿的睡颜,不由得心花怒放。这个小姑娘嘟嘴睡觉的样子真可爱!她小时候是什么样呢?幻象一下,小小的升阳抱着他的腿叫爸爸,一种叫做“幸福”的东西慢慢滋生。
忍不住俯身亲吻升阳的额头,心里竟然会砰砰乱跳。还有点小兴奋呢!
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