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青花芙蓉豆腐
材料:豆腐半块、鸡蛋3个、小油菜2棵、胡萝卜1/4个、嫩豌豆
调料:蒜、姜末、花椒水、水淀粉、盐、清汤
做法
1.将豆腐洗净,切成三角形小片,用开水烫一下捞出:小油菜洗净切段,胡萝卜洗净去皮后切片,与洗净后的嫩豌豆都放入开水中焯一下。鸡蛋打散,取蛋清放入盘中,在蒸锅中蒸熟。
2.锅内倒油烧热,炒香葱姜末,加适量清汤烧开,放入豆腐、花椒水、盐、油菜、胡萝卜、嫩豌豆,稍煮片刻后用水淀粉勾芡,加味精调味后浇在蒸好的蛋清上即可。
对荷尔蒙的好处
因豆腐中、大蒜中都含有异黄酮,能促进体内雌激素的分泌。
清香草莓泥
材料:
新鲜草莓180克。脱脂牛奶一杯 冰沙85克
做法:
把草莓清洗干净,切半,和脱脂牛奶放在果汁机中搅拌均匀。再把冰沙倒入搅拌好的草莓和牛奶中,搅拌均匀,即可。
对荷尔蒙的好处:
草莓中所含的钾离子和抗氧化物,对调节血压很有帮助,而血压在很多荷尔蒙功能中有着重要作用。
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血液检查(1)
一、血液一般检查:
1、红细胞计数(RBC)
'正常参考值'
男:×10 ×10 12个l(400万…550万个mm3)。
女:×10 ×10 12个l(350万…500万个mm3)。
儿童:×10 ×10 12个l(400万…530万个mm3)。
'临床意义'
红细胞减少多见于各种贫血,如急性、慢性再生障碍性贫血、缺铁性贫血等。
红细胞增多常见于身体缺氧、血液浓缩、真性红细胞增多症、肺气肿等。
2、血红蛋白测定(Hb)
'正常参考值'
男:120…160gL(12…16gdL)。
女:110…150gL(11…15gdL)。
儿童:120…140gL(12…14gdL)。
'临床意义'
血红蛋白减少多见于各种贫血,如急性、慢性再生障碍性贫血、缺铁性贫血等。
血红蛋白增多常见于身体缺氧、血液浓缩、真性红细胞增多症、肺气肿等。
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