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第一百八十二章 这个厨师不简单(第2页)

“漱石这个姓很少见。”

“哦,他自己起的,十四岁之前他一直在野外独自生活,所以就起了这个名字。”

“收养的话,不是应该跟你一个姓吗?”小五郎问道。

“不不,没有收养,只是没找到父母。就一直跟着我,有点那种流浪猫的感觉,平时你也不知道它在哪里,天寒地冻的时候会来找你这样子。”

厨房里又响起了微波炉的声音,里面在转南瓜丁。

“米粉打好了,要倒出来吗?”

“稍等,我看一下水开了没有....”漱石枕流看了下电饭煲,“等水开了把米粉倒进去。”

先把米粉倒出来,又丢进去一堆姜蒜,几下打得稀烂,装到小碗里。

“这个也打一下。”

“这个也打...”

漱石枕流从冰箱拿了二十个鸡蛋出来,熟练地打进三个大玻璃盆里,分别是蛋黄,蛋清和全蛋。

柯南摸着下巴:打蛋是左右手一起,左手是全蛋,右手还分了蛋清和蛋黄,右手动作更复杂,说明他是个右撇子......

拿起搅拌器分别把这三盆子打发。

又是吱哇哇。

林双往那边瞥了眼:“这样啊!”

“最早他也不是厨师,他的人生目标是化学家,可能是学习太努力胃就出了问题,当查出来说胃癌时,他的心情非常失落,毕竟人生才开始。”

“那是怎么变成厨师的?”

从化学家到厨师,这个跨度,怎么说呢,说大是很大,说不大嘛,也不大。

“就是因为觉得做厨师可以用食物治疗自己,所以他就开始学习厨艺,就在我当时的店里当了学徒。”

“可能是身体出了问题,料理讲究的九字奥义里面,他对色香味总是跟别人不一样,所以就在意和养上下了很多工夫。”

“意就是把自己做菜时的心情放进去,养就是营养了,看客人需要什么营养。”

林双点点头,果然,在这里不经意就能学点新东西。

“也是多亏了他,我的店才一步步做了出来,到现在我们合作也已经有十九年了。”

“快二十年了...合作一直很好吗?”

“很好的,我们就像是家人一样。”

“餐厅这边有没有特别情况,包括最近有没有异常事件,通常来说,投递这种信是矛盾激化,此前不可能一点征兆都没有。”

——

漱石枕流把蛋盆放下,洗了手麻利地切了一些姜末和蒜茸丢进炒锅里开始炒,接着倒了一小半的蛋液进去,加了一点盐。

把炒好的蛋装起来,又把打出来的米粉倒进去翻炒。

小兰好奇问道:“直接炒熟吗?”

“不是。”

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