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第8部分（第1页）
牛，能够感受痛苦和体验恐惧。让个人对肉类的口味偏好凌驾于动物的良好的生
活状况之上，这是违反伦理、冷酷无情的。另一个在此经常被提及的论点是这种
口味是自然而然的。我们可以扪心自问，如果吃肉在我们的社会里不是一个如此
广泛的习惯，人们还会养成对肉类的偏好吗？此外，这里暗含着一个人无法改变
口味的观点，但事实上并非如此。举个例子，对某些酒和奶酪的口味偏好就被认
为是后天习得的。如果人们对此做出足够努力，通过告诉自己“吃肉是残忍而且
错误的”，改变对肉类的口味偏好是可能的。
“人类天生就是肉食性的。”
论点：人类是肉食性的。这意味着他们天生是肉食性的，所以对他们来说吃
肉并没有错。
相反的论点：人是肉食性动物这一论断就是可质疑的。在全素饮食和含肉饮
食哪个对人的身体健康最好这一问题上，人类学家和营养学家相持不下。所以，
这个问题可留待进一步的经验调查。然而，即使肉类被证明对人类更有益，吃肉
是否道德仍然是一个严肃问题。首先，我们不能将自然行为和道德上正确的行为
等同起来，因为并非人类作为一个物种所有的“自然”行为在道德上都是可容许
的和可取的。一些男性据说具有*的自然倾向，但是这并不是说我们必须承认
*是道德的和可以允许的。其次，对于什么对人类是有益的事物的慎重考虑并
吃肉有什么不对（6）
不等于什么事物应该被认为是道德的。应该提醒人们这样一个事实，尽管纳粹对
欧洲犹太人的压迫是有益于纳粹的，这也远不能说在道德上是可允许的。
“我有吃肉的权利！”
论点：我有吃肉的权利！
相反的论点：如果这被认为是一个论点，那么我们应该看看它到底意味着什
么。当人们说他们有权利做什么，有时他们的意思不过是还不能在自己的能力范
围内有把握地做某事。一个人说他有吃肉的权利，意思就是他或她能够吃肉（像
大多数其他人一样）。既然这一争论的焦点在于吃肉是否在道德上是可允许的行
为，那么提出人有吃肉的权利这一点与我们的问题无关。
无残酷之嫌的肉类
论点：迄今为止，支持吃肉不道德这一结论的论据是建立在肉类加工业导致
了不必要的痛苦的基础上的。如果动物能够被无痛苦地养殖和屠宰，那么吃肉将
不再是不道德的。类似的一些事情已经被付诸实践：比如，鸡蛋被指出是由痛苦
地生活在无法自由活动的局限空间里的笼养鸡生产出来的，作为对此的回应，一
些养鸡场主已经采用一种更加人道的方式来养鸡，给它们更多的活动空间。而超
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