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第一百二十一章 先菜后面(第2页)

菜色是四菜一汤,红焖茄子煲,无油红烧肉。煸炒素三丝。糖醋瓦块鱼。以及红枣鸽子汤。虽然都是家常菜色,但色香味全,看起来并不让人觉得上不了台面。向文轩笑得两眼眯成月牙儿。忙对刘树强拱了拱手,一叠声道:“东家想的周全。竟不用我要求也备了热菜,多谢多谢!”

“哪里哪里,咱家只愿各位吃的满意!”刘树强抹了把头上的大汗,笑得合不拢嘴,若不是虎子催他去下面,怕是都要得意忘形了!

小公子们讲了半天恭维话,也都饿得差不多了,相互推让了一番便开始大快朵颐。那个本来满脸倨傲的小公子,自打尝了一块糖醋瓦块鱼后,便开始两眼放光地抢菜吃。十二盘菜并三大碗汤,没多久就被一扫而光。

向文轩意犹未尽地盯着无油红烧肉的盘子,对后厨方向招了招手,大声嚷道:“东家,快上面!这点子菜还不够塞牙缝呢?”

白奉先噗嗤一笑,指着那只剩了一层残羹的红枣鸽子汤说:“此汤甚好,鸽肉软烂,红枣甜糯,丝丝入味,想来是刘家小妹亲手炖的!”

“哦?”向文轩好奇地眨眨眼,一脸八卦地问“原来白公子也认识小娟儿妹妹?却不知是怎么个缘分?”

“谈不上奇缘,也就是敲在我奶娘家中……”

“少爷!”卞斗一伸筷子打断了白奉先的话,勾着头将自己夹好的一碟糖醋瓦块鱼推到他面前“这鱼肉质不错,多用些。”

那面色阴沉的小公子一脸不满地触起眉头,拉着身边男生女相的小公子低声道:“还没见过这么蹬鼻子上脸的下人,主子格外开恩让他上桌也就罢了,竟如此不懂规矩地打断主子的话,真不知这白家是怎么个规矩!”

“李二公子,你也多用些吧,莫要当着人的面议论长短。”那男生女相的小公子眨了眨眼,轻轻将自家面前的鸽子汤推给李二公子。

“啧,白羽,几年未见,你怎地还是这副缩头缩脑的德行?有我和你同座,待看谁敢瞧不起你?”

被称作白羽的小公子笑而不语,只抬着比女人还娇嫩的手去夹最后一片茄子。那边耳尖的卞斗已经将这两人的话听了个齐全,却依旧是目无表情。

胡氏赶忙上来撤走了盘碗,刘树强和虎子各自举着一个大托盘走出了后厨。

今日的第一主食浇头面上场了,五种面分别是手擀宽面条、细拉面、刀削面、加了西红柿汁搓出来的细面条和小娃手指粗细的圆面条。

汤头和浇头毫无规律地乱混着配面,十一碗面齐齐摆在圆桌上,由各位公子自行选择。

白奉先微微一笑,选了一碗鱼杂汤头的平菇鸡蛋素面。

卞斗选的是牛骨汤头的牛肉香菜面。

向文轩选的是红彤彤的西红柿鸡蛋面。

其余各位公子,或荤或素,推让了半天,才各自衙了面。

铺子里顿时一片吸溜吸溜的吸面声,向文轩美滋滋地饮下碗中的猪骨汤,笑着问李二公子:“如何?这可不是我小气不愿意在大酒楼包间待客吧?这面的滋味可还上得了台面?”

李二公子正头也不抬地大口吞咽脆炸猪皮面,只来得及“嗯嗯”两声。

白奉先放下碗,摇着折扇笑道:“早就听闻刘记浇头面风味独到,果真名不虚传,这下可好,以后我若要请书院的同学品品鲜,便不愁没去处了!”

向文轩哈哈大笑,一脸好奇地问:“白公子也要入读青云书院?”

“正是,不止我,恐怕在座各位有一大半都是要入青云书院的。眼看秋闱在即,大家正好一同苦读,闲时就来此处吃碗面,也是美事。”

“不错不错,正合我意!不过今儿的重头戏还不止是这浇头面。”

“哦,还有甚新鲜的?向公子还不快让东家呈上来!”

“别急,我还想再吃碗牛肉面呢!”

众人哄堂大笑,一叠声让刘树强上面,结果最后几乎每个人都多吃了一碗面,更有那阔脸公子,一连吃了三碗面还意犹未尽。

后厨里,虎子正满头大汗地靠肉串,小翔子掀起大蒸笼,见整笼馒头百花花圆滚滚地甚是可爱,便吆喝红薯和馒头一起动手,三人将热乎乎的馒头捡起来,装在三个大盘子里。虎子将第一批烤好的肉串装了盘,站起身来一回头。

只见铁捕头正端着一盘烤好的兔头,抱着一坛羊羔酒朝他走来。

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