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第8章（第2页）

&ldo;骗你作甚！&rdo;刘远不在意地笑了一下，夹起一筷子肉饼放进嘴里，一边点头：&ldo;这叫什么，想不到豚肉也能做得如此美味！这里头想必也有阿桢的功劳了？&rdo;

豚肉就是猪肉，现在刘家的经济状况已经比以前改善了一些，不过也远没到每天大鱼大肉的程度，猪肉价贱，可以多买点，自家也有养猪，所以刘家现在餐桌上多出来的肉食经常就是猪肉，还有刘楠偶尔跑去捉的鱼。

张氏的手艺实在有点一般，那些猪肉到了她手上，也就是煮开水，把猪肉丢下去，撒把盐，完了捞上来切片的水平。

白水煮猪肉，对很久没吃过肉的人来说当然是美味，可是一旦吃的次数多了，对烹调的要求当然也随之提高，所以一连吃了几天之后，刘家人都宁愿去夹野菜，也不想碰那盘猪肉了，连刘楠也不例外。

在这种情况下，刘桢毅然接过改进白开水煮猪肉的重任，开始琢磨着怎么把它做得更好吃一点。

自从那天姬辞来家里吃过饭之后，刘家子女跟姬辞的交往就多了起来，不过主要也是刘桢和姬辞的交情日渐深厚，刘楠则还是话不投机半句多，不过他也不会像以前那样不耐烦了，偶尔还会再请姬辞来家里吃饭。

拜姬辞所赐，刘桢能够认的大篆和小篆越来越多，对人情风俗的了解也越多。

普通百姓面朝黄土背朝天，辛苦一辈子也不过是为了吃得饱饭，就算是刘桢的祖父和伯父他们，在县里乡里有话语权，其实眼界也脱不开这一乡一县去，只有到了姬辞他们这种级别的人家‐‐曾经担任过一国高官，现在即使已经归隐，眼界也要比普通乡民高上一筹，能够跟姬辞多打交道，自然对自己也更有帮助。

从姬辞的口中，刘桢渐渐知道，这个时代的饮食并不像她想象中那么匮乏，恰恰相反，也不需要到贵族那个级别，单是他们所在的颍川郡郡守，每顿饭就有十个左右的菜，而且菜色各不相同，据姬辞所说，有一次他有幸随父亲大人赴宴，还吃到了一道菜，专门取小牛腹下的嫩肉，跟春天的嫩笋放在一起煮，再加入菖蒲调味，味道极其鲜美，让他至今难忘。

饮食匮乏的只是下层百姓。对平民来说，别说食材不齐，就算食材齐了，他们也不可能像贵族那样精心去烹饪，不过这些对于刘桢来说都不是问题，有了姬辞这位家学渊源的朋友，刘桢便时不时向他请教，这一来二去，还真了解了不少。

今天的肉菜，刘桢请张氏帮忙把猪肉切碎，跟面粉，蛋液，葱末搅拌在一起，用手捏成一个个的圆饼状，就像上次吃的鱼饼那样，放进锅里煎熟，这也算是另类的肉饼子，不过刘家人早就吃烦了白开水煮猪肉，这些个个都吃得赞不绝口。

刘远还有心思夸刘桢，张氏可没心思等他卖关子，急急又问：&ldo;良人因何晋升？莫非又是三叔叔的功劳？&rdo;

许众芳和安正跟刘远兄弟论交，论年纪，刘远老大，许众芳老二，安正老三，是以张氏有此称呼。

&ldo;这也是因缘际会！&rdo;刘远心情很不错，就对他们耐心解释起来。

&ldo;原先的治狱吏是县令之弟，此番升为县尉，县狱便空了一缺，原本我是没指望的，你想想，我也就是个求盗罢了，哪里可能一下子跳到治狱吏？亭长萧氏倒是有心想谋求，谁知他先前曾得罪过功曹，萧氏拿着三老的荐书到县令那里，功曹却在县令面前说了他的坏话，不肯提拔，县令原本就对萧氏无甚印象，那县尉也非肥差，听说他当时便拿着功曹的花册随意指点，恰好就点了我的名字。&rdo;

刘远的祖父死后，向乡的三老自然也换了人，现在的三老也姓刘，却跟刘家没什么关系了，而功曹是掌管官员考绩升迁的，类似后世的组织部长。

张氏被这些人名职位绕得云里雾里，还没反应过来，刘桢却都听明白了。

&ldo;阿父，那功曹应是有意让你当上治狱吏的吧？&rdo;

刘远挑眉：&ldo;怎讲？&rdo;

刘桢：&ldo;你是亭长的下属，亭长却得罪了功曹，功曹讨厌他，便换了你，是也不是？&rdo;

刘远哈哈大笑，揉了揉她的头发：&ldo;然也，我家阿桢可真聪明！&rdo;

这么一解释，张氏也听明白了。

&ldo;如此一来，岂不是正好让你与萧氏反面成仇？良人，那功曹分明不是看重你，而是想挑拨离间！&rdo;

刘远点点头，又夹了一个肉丸子，满不在乎：&ldo;是啊！&rdo;

张氏立刻没了喜悦，变得忧心忡忡：&ldo;萧氏横霸乡里，你纵是当了县里的吏员，可咱们家还在北肆亭呢，正好归萧氏管，依我看，这治狱吏不当也罢，又不是美差，何苦跟萧氏过不去呢！&rdo;

刘远摇摇头，想法跟她完全不同：&ldo;那又如何，又不是我自己凑上去要当的，萧起不会跟我过不去的！&rdo;

张氏急了，她觉得丈夫根本没意识到这里头的风险，你抢了人家原本盯着的猎物，人家还能跟你客气，北肆亭长萧起是乡里头疼的人物，连三老都不想轻易得罪，他们家小门小户的，哪里招惹得起这等人物。