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明儿他们还要蒸干粮,走油,最后在去一趟山上拉足够整个正月用的柴火回来。
沈清远把空间里最后一口大缸也倒腾出来了,这个缸洗刷干净要放在外面冻他们蒸好的馒头和包子。
今天沈清远没在集市上买肉,因为他早就跟张屠户定好了,明天二十八的时候,张屠户会给他送半扇猪肉过来,他还要了一个大猪头。
准备二十九那天给卤出来,等三十的时候祭祖用。
这是他这辈子的老家义安城那边的习俗。
他们虽然是逃荒逃到这边来了,但是他想把这些能全的规矩都做好,就当是给老娘一个安慰。
“二十八,把面发;二十九,蒸馒头。”
在一锅接一锅的玉米面饼子,玉米白面两掺的大馒头出锅之后,院子里传来大鹅和老母鸡的垂死挣扎声。
“娘,这大鹅都杀了啊?”
沈老大忙活的一头汗,满身冒白烟,扯着嗓子冲着灶房里忙活的沈奶奶问道。
“杀两只就行,留两只精神的还得看家使!
你三弟买回来的那几只鸡都杀了吧!”
这也就是大过年的不兴打孩子,要不高低她得给沈清远俩脚。
个熊孩子,背着她往家又是鸡又是猪的买!
早知道他已经买了那么多肉,赶集那天她就不去要那个猪腿和猪肋条了!
这败家孩子,看着她去买肉还不拦着她点!
因为沈清远的一系列骚操作,导致原本只想蒸几锅干粮的沈奶奶不得不又掏了半袋子白面,剁了两个白菜,包了三锅猪肉白菜馅的大包子。
腊月二十九走油,家里要炸的东西都要在今天一天炸完。
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肉丸子菜丸子,还有她们家刚跟村里人学的炸撒子。
菜丸子是沈奶奶切的萝卜丝,还掺了一小把夏芸娘种出来的小葱和上海青,和上面粉和鸡蛋之后炸出来之后不光吃着鲜美无比,看着金黄的丸子偶尔点缀一点葱绿色,也显的格外好看。
往年家里还会炸藕合和小鱼干的,可大东北现在还没有小鱼卖,集市上也没见到莲藕。
沈奶奶就给沈圆圆和了点白面芝麻,炸了一小笸箩的麻叶。
“奶,要不你再给我们炸点麻花吧。”沈圆圆得寸进尺要求沈奶奶给做油炸小麻花吃。
“我看你像麻花,走走走,赶紧走!”
沈奶奶才不会给她做那又费糖又费油还费白面的东西。
给点麻叶吃就不错了,简直是蹬鼻子上脸。
沈圆圆被自家奶奶给轰出灶房了也不生气,抱着怀里的一笸箩炸麻叶跑去找哥哥姐姐玩去了。
“沈小二!沈小二你快去叫大哥回来,有好吃哒!”
沈圆圆边往‘男生宿舍’跑,边冲着院子里准备拆炮仗炸牛粪堆的沈正健喊。
沈清远为了哄孩子们高兴,以他们现在做生意,要讲究开门红的说法,给家里买了一小挂鞭炮。
这挂小炮从拿回来开始就被几个熊孩子偷着拽掉不少。
就连一向稳重不跟着他们疯玩的沈正禄都偷偷拽了两个跟哥哥们一起往雪地里扔。
在村子里鸡飞狗跳孩子笑的喧闹声中,大年三十如期而至。
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