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“张叔,你说我这酒还能怎么改进?”王菊一边擦拭着吧台,一边向坐在角落里抽烟的张叔请教。
张叔是酒吧的老顾客,也是个老酒鬼,对酒有着独到的见解。
他慢悠悠地吐出一口烟,眯着眼看着王菊,“小菊啊,你这酒味道是不错,但总感觉少了点什么。”
“少了点什么?”王菊皱眉,“我用的都是新鲜水果,酿造工艺也没问题啊。”
“不是工艺的问题,”张叔摇摇头,“是灵魂。酒这东西,得有灵魂。”
王菊听得一头雾水,“灵魂?酒的灵魂是什么?”
张叔笑了笑,“这得你自己去琢磨。不过,我倒是有个建议,你可以试试加入一些特别的配料,比如中药材,或者一些你家乡的特产。”
王菊若有所思地点点头,“中药材?这倒是个好主意。”
接下来的几天,王菊开始尝试在酒中加入各种中药材。
她先是试了枸杞、红枣,后来又尝试了桂皮、丁香。
每一种配料的加入,都让酒的味道发生了微妙的变化。
然而,有的酒味道过于浓烈,有的则失去了水果的清新。
王菊陷入了困惑,她开始怀疑自己的选择。
就在这时,张叔又来了。
他看着王菊愁眉苦脸的样子,笑着说:“小菊,别急,慢慢来。酒这东西,讲究的是个缘分。”
王菊叹了口气,“张叔,我这都试了十几种配料了,还是没找到那个感觉。”
张叔拍了拍她的肩膀,“别灰心,我再给你个建议。你可以试试用你家乡的特产山楂。”
王菊眼睛一亮,“山楂?这倒是个好主意。我家乡的山楂可是出了名的好。”
于是,王菊立刻行动起来,她从家乡订购了一批新鲜的山楂,开始尝试用山楂酿酒。
这一次,她小心翼翼地控制着配料的比例,力求达到最佳的口感。
几天后,新酒终于酿成了。
王菊迫不及待地倒了一杯,轻轻品尝。
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