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第1663章 蒸肉粉(第2页)

但想了想,还是说:“我想吃肉。”

李青峰:......

咱就不能有点儿理想嘛?

怎么就想着吃肉呢?

我也想像其他父母一样,开开心心的给你准备一个惊喜礼物啊!

李青峰无语。

但还是顺着子衡的心意道:

“好,行,你想吃什么肉,你跟爸爸说,爸爸给你做!”

别的本事咱没有,可吃肉,那不是分分钟的事情?

子衡又想了想,眼睛一亮,说:

“爸爸,我想吃用大米做出来的肉!”

大米做出来的肉?

李青峰愣了愣,皱眉问:“大米做出来的肉是什么肉?”

子衡说:“粉蒸肉呀!”

李青峰又无语了。

子衡的欲望怎么就这么低呢?

问他要不要礼物,结果他说想吃肉。

问他吃什么肉,结果他就想吃个普普通通的粉蒸肉。

他这样,搞得李青峰都有些郁闷了。

感觉完全没办法展示自己的实力。

但见子衡扑闪着眼睛一脸期待的看着自己,李青峰还是点头:

“行,今晚就给你做一个别具一格的粉蒸肉。”

粉蒸肉也叫做米粉肉。

诗人袁枚在《随园食单》中首次记载为一道赣鄱大地菜品。

流行于南方。

广南省一带也十分常见。

所需的材料顾名思义有最重要的两种。

一种是米粉。

另一种是肉。

李青峰今天在篮球场晒稻谷的时候,遇到进村的猪肉佬,已经买了几斤猪肉。

其中就有二刀肉。

二刀肉肥瘦相间,而且不管怎么烹煮都不会柴。

是比寻常前腿肉跟五花肉要好吃许多的部位。

只不过,二刀肉有一个缺点就是猪皮下的肥肉过厚。

李青峰将稻谷搬进屋后,猴子云豹上前接过子瑜。

子衡借着饭前空隙看书补充知识。

他则是将用神力保鲜的猪肉拿出来开始制作晚饭。

粉蒸肉必须有粉。

这个粉可以买成品,也可以制作。

李青峰家里没有成品,便自己制作。

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