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为了能看的更清楚些,沈圆圆走到沈正健旁边,蹲下仔细扒拉着那堆看起来灰黄干枯的草堆。
“啊!我知道了!”
沈圆圆看了一会儿之后,突然大叫起来。
“圆丫,你干嘛一惊一乍的,吓我一跳!
你知道什么了?这不就是堆冻死了的枯草,你至于大惊小怪的么?”
沈正健还坐在地上没起来,被沈圆圆的突然开口吓了一跳。
哪知一向喜欢和自己斗嘴的圆丫妹妹在听完这些话之后,竟然一点反应都没给他,反倒是开始用手扒拉起地上冻的梆硬的泥土。
沈正禄看到妹妹的动作,猜到是这草下面有什么东西,是圆丫想要的,于是从腰上拿下来半截匕首,走过去递给沈圆圆。
“给,用这个吧,会好挖一点。”
沈圆圆谢了声哥哥接过匕首,继续埋头挖起来。
果然有了工具之后,挖土就方便多了。
这匕首还是昨天从小偷那缴获的那把,被沈正禄要去了,说是想留在身边防身。
因为不知道妹妹要挖什么,再加上圆丫也没开口让他们几个动手,怕自己下手没轻重在弄坏了沈圆圆要找的东西,三个男的就默默站在沈圆圆周围围成一个圈,给里面吭哧吭哧挖土的沈圆圆挡风。
沈圆圆从扒开的土层下拽出来一小段如她手指粗细的深褐色植物根茎。
“爹,你看这是不是蕨菜根?”
沈清远接过闺女递过来的一小段根茎,用手扒开一点皮捻了捻,肯定的说:
“没错!是蕨菜根!”
沈正健忍不住插话:“蕨菜根是啥?能吃的么?”
鉴于对圆丫妹妹的了解,沈正健对这东西的第一反应就是:应该能吃!
沈圆圆笑着回道:
“恭喜你,猜对了!
奖励你来把这些蕨菜根都挖出来!”
(作者有话说中附蕨菜根图片)
一听是能吃的,沈正健二话不说就开始动手,旁边的沈正禄和沈清远也过来帮忙。
“这东西一般都是一片一片的长,挖出来一根就能连带出一大片来,咱们就沿着它底下的脉络挖就行,挖断了也没关系,这东西没有山药那么娇气,断了的回去也照样能用。”
沈圆圆在一旁清理哥哥们挖上来的蕨菜根上带着的多余的泥土。
沈正禄捏着一小段黑糊糊干巴巴的蕨菜根问妹妹:
“这个要怎么吃?跟山药一样煮熟就可以么?”
他们老家那边儿不长蕨菜,所以他们自然也不知道有蕨菜根这种东西。
“这个跟山药不太一样,我们主要是吃它里面含的淀粉。
等回家我给你们做出来一份,你们就知道这东西是怎么吃的了。”
她跟她妈一直都很喜欢喝蕨根粉,还有蕨根粉做的面条,虽然看着不好看,但是从外观上就让人觉得很健康~
《民间常用草药汇编》中就记载了蕨根粉的药用价值:健脾胃,除烦躁,安五脏。
有解热,利尿,益气,养阴的功效。
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