故事会网

手机浏览器扫描二维码访问

第543章 一通百通(第2页)

这眼看着都十一点了,饿了倒也正常。

而且,这付宇......不错啊,有点水平!

在做h鸡时,如果锅子容量允许的条件下,有经验的老厨师经常会给自己开点小灶,顺便h些鸡蛋之类的小零食,打打牙祭。

没想到付宇也知道这件事情。

汪玉龙心领神会的一笑,点点头,吩咐小工拿来几个鸡蛋,算着人头,往三个铸铁锅里分别埋了几个红皮的鸡蛋。

盖上锅盖,中火焖到锅盖烫手,再转小火慢h。

汪玉龙操作时,想到什么,特意交代道:“铸铁锅的密封性能好,省去传统瓦煲上火时盖湿方巾的步骤,h烤的火力不要太大,以免鸡皮焦湖。”

付宇点点头。

这个铸铁锅做海粗盐甑鸡,是刘家后人慢慢研发使用的。

所以汪玉龙说的这些,都是经过了几代人的反复尝试之后,才流传下来的烹饪经验。

非常宝贵!

等待的过程中,有服务员来传话,说是顾客已经到了,让后厨这边抓紧上菜。

而锅里的整鸡也h的差不多了。

三只整鸡入锅的时间不一样。

汪玉龙先处理自己烹饪的那一只。

揭开锅盖,他特意叫着付宇凑近了看。

“瞧见没?”

付宇点点头。

就见锅盖里面的水滴设计,真的将水蒸汽凝结成的水滴返回锅底。

除此之外,还能看到花洒水滴穿过的孔洞。

汪玉龙说道:“这样可以避免食物变得干柴。”

垫着抹布,汪玉龙将锅里的盐倒出来一点,顿时一股热气蒸腾而起。

“嗬!”

汪玉龙吸了一口气:“真烫!”

将竹笋纸上的盐抖一下,用夹子将整鸡夹出。

用快子扒开纸包,就能看到里面鲜嫩的鸡肉。

汪玉龙动作麻利的将纸包拆掉,整鸡装碟。

他一边操作,一边指导:“趁热抹点麻油,滋味好不说,而且近看丝毫不柴,鸡皮油光发亮。”

这也是一个妙招。

付宇牢牢记住。

人在红楼,开局倭寇送经验  师姐不入爱河,建设仙门帝国  大明:我,朱棣第四子  柯南之酒厂过家家  明末凶兵  百炼剑帝  龙族:开局成为上杉赘婿  我竟成了检察官  神皇纪元  剑仙重生  别笑哥抓鬼呢  天年有颐  不败战神杨辰  龙都兵王赵东苏菲_  药王传人在都市  全民领主:开局招募变异魅魔  美漫:从维度魔神开始  明末凶兵铁墨  盖世神医混都市  吾为道一  

热门小说推荐
槐夏记事

槐夏记事

本文无cp文案我变绿了,也变强了。  已有完结文青诡记事,孔方世界。  谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...

田野花香(乡村猎艳)

田野花香(乡村猎艳)

陈炎是一个混得极度没出息的大学生,阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下,醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷,陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女,清纯的学生妹,只知道埋头读书的校花MM,风骚无比的成熟美妇,饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了,干那么多大事有什么用!手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道!...

我是至尊

我是至尊

药不成丹只是毒,人不成神终成灰。天道有缺,人间不平,红尘世外,魍魉横行哀尔良善,怒尔不争规则之外,吾来执行。布武天下,屠尽不平手中有刀,心中有情怀中美人,刀下奸雄冷眼红尘,无憾今生。惊天智谋,踏破国仇家恨铁骨柔肠,演绎爱恨情仇绝世神功,屠尽人间不平丹心碧血,谱写兄弟千秋!...

绝世神针

绝世神针

他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...

异界召唤之千古群雄

异界召唤之千古群雄

这里有西楚霸王‘项羽’。这里有绝代杀神‘白起’。这里有千古奇人‘鬼谷子’。这里有西府赵王‘李元霸’。这里有盖世猛将‘吕布’。这是一个开挂的故事,生死看淡,不服就干!人呢?快进来扶扶朕(疯狂暗示加入书架),朕要拿传国玉玺,给读者老爷们砸核桃!什么?不吃核桃?没关系,拿朕的金箍棒来。给读者老爷们先剔剔牙,再随朕前往...

我的极品老婆们(都市特种兵)

我的极品老婆们(都市特种兵)

一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...

每日热搜小说推荐