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第1226章 特邀指南制作者（第3页）

希望可以记录下这次的国际烹饪交流活动，然后加以修饰，进行宣传。

这样一来，既可以完成领导布置的任务，还能变相的提高科技展在行业内的影响力。

到了档口，透过玻璃窗，管副主任看见后厨里围了不少人。

“你们李厨呢？对了，埃里克大厨已经到了吧？”管副主任问了一声。

孙立华看到管副主任带着人来了，赶忙迎上前：“正在后厨接待贵宾，埃里克大厨已经到了。”

管副主任点点头，招呼记者们稍等，自己则快步走进后厨。

听说管副主任过来了，刘永平给李东序使了个眼色。

李东序转身，迎着管副主任走到了后厨门口。

管副主任看着李东序，小声说道：“领导安排的，要让媒体记者过来进行采访，正好借机宣传一下美食区。我看你们老板也来了，用不用跟他说一声，毕竟要让外人进来，虽说只是交流活动，但是也不能丢了形象。”

听到管副主任的话，李东序忍不住笑了笑：“管主任，你放心，现在是付宇准备烹饪，埃里克大厨会在旁边进行观摩，目前来看的话，交流活动进行的很顺利。”

李东序说着，看了眼玻璃窗外等着的一众人，忍不住说道：“不过，管主任，后厨地方有限，要是进来的人太多了，恐怕站不下啊！”

档口这边不像店里，到底面积有限，埃里克本身就带了一位翻译跟着，一会儿管副主任再带着一帮人进来，后厨这边还真是容纳不下。

而且现在虽然没到用餐的时间，但是后厨众人还得忙着备菜，正是混乱的时候，环境实在不适合进行采访活动。

管副主任一听，顿时黑着脸：“胡闹，这个时候哪能让小付掌勺啊！我跟你说，这次过来的国外媒体风评特别差，他们这帮人就喜欢挑毛病。”

“现在埃里克大厨过来了，让他掌勺的话，万一出现什么问题，这些记者也不会太过份，可换了小付的话，要是添油加醋的说些什么，到时候对美食区，以及咱们科技展的名声都会有影响。”

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“我跟你说，这一次的采访安排，可是文化部那边的领导亲自下的命令，这要是有什么差池，上面又要发火了！”

管副主任回头看了一眼等在后厨外面的记者们，沉声说道：“你赶紧去安排，别耽误了正事儿。”

李东序实在是没办法，只得把刚才埃里克展示拆分操作的事情说了一遍。

说完之后，李东序无奈道：“这样吧，我去跟小付说一声，先让埃里克大厨展示烹饪，这回我提前劝劝小付，可不能当着人家国外媒体的面像刚才那样批评埃里克大厨，这样确实不太好！”

李东序向管副主任保证了一句，转身就要回去。

管副主任听完之后，顿时愣了一下：“不是，你等会儿！老李啊，你的意思是，这个......小付的拆分操作比埃里克大厨的还要厉害？”

李东序如实说道：“埃里克大厨刚才亲口说的，不过这鲈鱼的拆分，我还真没看小付做过，具体的也没办法做出准确的判断。”

管副主任想了想，说道：“这样吧，你们后厨这边先继续烹饪交流，等一会儿最好还是把埃里克大厨，哦，还有小付，都叫出来，咱们争取安排在用餐区进行采访。”

李东序顿时如释重负：“行，那太好了，我现在就过去传话。”

管副主任则转身离开后厨，去跟媒体记者们沟通。

厨台这边，付宇已经开始进行鲈鱼拆分操作了。

李东序赶忙凑近老板刘永平，小声将事情汇报了一遍。

听说有媒体记者要进行采访，刘永平点点头，示意可以配合。

随后两人没再继续交谈，而是默契的开始观摩起付宇的拆分操作。

这种鱼刺剔除的拆分操作，一定要注意的就是细小刺的整根拔出。

付宇没有为了炫技，故意缩小切口，相反，切割口的尺度还是跟以往一样。

可是，接下来的操作，付宇真正意义上诠释了什么叫做行云流水，什么叫做对于拆分操作了如指掌。

鱼刺的分布情况如同探囊取物一般！

而且，每一步操作都恰到好处，非常的精准。

埃里克近距离观摩着付宇的拆分操作，呼吸不自觉变得急促。

看着付宇云淡风轻的表情，彻底陷入了沉思。

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