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等到热热闹闹的元宵节后,这个年也就算彻底过完了。
虽然已经过完了年,这天气还是很冷,但大雪却没年前那么一场接着一场下个不停,明显频率低了许多。
盐铺的接手很是顺利,花了没多少功夫,因为将军府的关系,盐铺那边的手续官府那边爽快地走完,这家盐铺也从刘家的产业成了朱慎锥的产业,但明面上的东家却是亢有福的。
原本盐铺的掌柜和伙计都是刘家的人,接手盐铺后亢有福按着朱慎锥的意思只留下账房和两个伙计外,其余的人全都给辞了。
接着,亢有福正式上任大掌柜,同时着手准备重新开业。
要说开业也是有些麻烦,因为这個盐铺到手的时候几乎是一个空架子。山西的商人贩盐,放在明面上的盐铺只是一个掩饰,而真正的大头根本不是盐铺的日常销售,而在于拿着盐引来走私私盐。
因为这个原因,盐铺的库里根本就没多少存货,真正的存盐在刘家其他地方藏着呢。刘家现在一垮台,这些财货早就被瓜分了,现在靠库里的那些存货根本卖不了多久。
“六爷,这是小的整理好的账本,您看看。”盐铺的后院,和亢家豆腐坊差不多,盐铺除去临街的铺面外还带着一个小院,这个后院大部分是作为仓库使用,还有一小部分是大掌柜的办公地点,这种格局很是常见。
屋里,朱慎锥喝着茶坐着,在他对面坐着的是亢有福。亢有福从袖口里取出一个账本递来,这是他这几日对盐铺的存货和资产盘点后整理出来的,今天朱慎锥过来,亢有福直接就拿了出来。
接过账本,朱慎锥翻开细看着。
大明朝的会计方法已相当完善了,尤其是朱元璋老朱时代起,针对于做账的制度就进行了改变,尤其是对计数单位使用做了严格规定,避免了许多以往的漏洞。
而且从万历初年开始,张居正改革开始,大明朝又进一步完善了会计方法,再加上实际的需求,已从最初的单式记账法朝着复试记账法开始转变。
有些人说,中国古代的记账方法和会计制度很是粗放,这完全是错误的概念,如果是粗放或者不合理的制度怎么可能一直存在呢?许多问题在于人,而不在于方法。相比全世界,大明的记账法和会计制度是相当完善的,用先进来形容丝毫不为过。
虽然账本上的大写数字看着有些吃力,不如阿拉伯数字那么看着轻松。但不可否认,这样的记账也有着诸多好处。
朱慎锥并没有因为亢有福主动把账本给自己,就大大咧咧一摆手说自己信任对方,让他自己处理不用看什么的话。作为一个合格的老板,如果是这样的态度话,那么这个公司不给人坑得底朝天才怪了。
信任和制度完全是两码事,只有傻子才会说出这样的话来。对于下属,恩威并用才行,而且许多时候,耳听为虚眼见为实,朱慎锥可不会当甩手掌柜,让下面的人觉得有空子好钻。
仔细看着账本,对于账本上的有些记录时不时还询问几句,亢有福在一旁不假思索地一一解释和回答。
半个多时辰后,账本全部看完,这还是因为刚刚接手店铺,账本中体现的东西不多缘故,等到以后生意渐渐做起来,就没那么简单了。
“做的不错,你有心了。”面带微笑,把账本递还给亢有福,朱慎锥表扬了他一句。
“回六爷,这是小的应该做的。”亢有福恭敬地回答道。
摆摆手,朱慎锥道:“你现在都是大掌柜了,以后这铺子里的事都要你来打理,如今的身份也和以前不同,有些需记得才行。”
“以后同我在一起,就不必再自称小的,堂堂大掌柜再称小的,这传出去像什么话?”
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