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第四十章 春茶
三个月后,四月四日,这一天科室里相对清闲一些,因为当天是清明节,一般不是急诊,不会赶在这个时候来泌尿科,以此同事们之间居然有时间说几句闲话。
虽然这种联想不是完全贴切,不过钟挥确实有一种奇妙的感觉,恍然回到了中学时候,自习课上老师不在,那样的一种放松,虽然在那种情况下,自我克制能力强的同学仍然是认真学习,不过心情毕竟是不一样,有老师维持秩序,总好像有一点被动形态的意思,老师临时不在,就发挥了主动性,感觉不同。
或许更恰当的比喻是,当经理人员去开会的时候,办公室里的轻松气氛,没有镇山太岁在上面看着,工作心情轻松,当初的高中同学有人成为格子间上班族,就曾经和自己说过这样的感受,钟挥可以设想那种情形,不过毕竟没有亲身经历,因此他首先想到的便是学校里的场景。
这时唐庆娴拿了茶叶罐过来:“来来来,今年的新茶,明前龙井,大家快来尝一尝。”
唐庆娴很喜欢喝茶,尤其讲究喝春茶,每年必买明前茶,以为比雨前茶还要嫩一些,她认得一位茶商,从前是她的患者,膀胱功能障碍治愈出院后,唐庆娴从此就通过她来买茶叶,那真的是相当的及时,现在刚刚清明,龙井村新采的嫩茶就已经送到了这里,另外因为是熟人,价格也会略低一些。
陆倩云捏了一撮茶叶,到饮水机那里冲了热水,这样鲜嫩的绿茶不耐久泡,偏偏她又是用的保温杯,所以就敞开盖子放在桌面,过了十几分钟,终于可以喝了,陆倩云轻轻抿了一小口,然后又抿了两口,抬起头赞叹道:“真的是清新啊,淡淡的,不过再过一会儿,就会感觉有一种回甘。主任,今年这春茶价格怎样?”
唐庆娴笑着说:“比去年涨了一些,四千块钱一斤。”
陆倩云咋舌道:“好贵啊,这可真的是要好好的品一品,这一杯茶大概要几十上百块呢,我上次去茶楼腐败,五十块一壶的茶水,远远比不上主任的茶,却不知为什么要卖那么贵,好在茶点倒是还行,否则简直是在骗钱。”
陆倩云是蛮有特色一个人,并不是说她的医疗技术怎样出类拔萃,当然她作为主治医师,也是可以的,不过她最大的特点,就是非常圆融,不能说是很会拍马屁,不过确实相当注重人际关系,而且逻辑思路相当好,把获取领导欢心当做是正常人际交往的一部分,而且方法非常巧妙的,颇为文艺高雅,并不显得谄媚,唐庆娴虽然心中也明白,不过有谁能够拒绝这样的接近?所以唐庆娴虽然还是比较公正,但她对陆倩云的感觉也确实很好。
当然,陆倩云也不是一味只关注领导的,她的同事关系也不错,很会揣摩人心,就连钟挥,对她也讨厌不起来,有的时候甚至觉得,可以和她隐晦地说几句内心深处的话,钟挥是以为,有陆倩云这样一个人物在这里,其实也还不错,科室气氛活跃,比较愉快。
罗嘉声笑道:“说起茶点,日本的茶果子不错。”
陆倩云连忙说道:“日本的茶点,确实是好,不过就是有点太甜了,得配浓一点的茶来喝……”
于是大家你一句她一句,就开始谈论本市的茶楼,湘东北这片地方, 虽然不像北京成都,茶馆那样兴盛,不过这些年来新式茶楼也渐渐地起来了,有一部分装修得相当高雅,对准的是小资中产这部分阶层,当然那价格也是偏贵,比如说陆倩云,去茶楼喝一壶茶,就是五十块钱,这还不算茶点。
钟挥静静地听着她们热闹闲谈,目光则穿过茶杯的杯体,不知正在看着什么。
这时陆倩云一番闲聊告一段落,转头一看钟挥,便笑道:“小钟,怎么还不喝茶?这个时候来喝正好,再多泡一会儿,味道就老了。”
钟挥冲着她一笑,说:“茶叶漂得很好看。”
然后钟挥便将茶水饮下,不愧是四千块一斤的茶,真的与普通茶叶不同。
钟挥虽然不像唐庆娴那样嗜好饮茶,每年要花几千块在茶叶上,然而偶尔也会喝茶,比如陪着母亲喝茶,或者聚餐时候喝茶,他又是一个细致的人,能够从豆腐中品出清淡的味道,有的时候做凉调内脂豆腐,钟挥先舀了一小块放在嘴里,用舌尖抵在上颚一碾,豆腐破碎,舌尖品尝到一种淡淡的清甜,仿佛山间甘冽的泉水,那触感又极其细腻,这样的豆腐,即使单纯如此品尝,也是很好的。
只是终究是不能够不加调味料,这种“淡到了极处的甘甜”虽然幽长美妙,毕竟是不能够多品,那就有点太深奥了,还是淋一些酱油、虾油和麻油,再切了小葱撒在上面的好,这样比较世俗一些,能够大众通行,拿来配饭是很好的。
钟挥做凉拌豆腐很是拿手,他一般不会往里面搀皮蛋、香椿之类,主体就是豆腐,只是加一些小葱,不过近来有时会加紫苏和芥末,这样就有日本冷豆腐的风格,好像是最简单的日料,这样的豆腐也很好吃,相当下饭,钟挥很是喜欢这道菜,时常就会以此来填充膳单,又方便又美味。
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