手机浏览器扫描二维码访问
第35章（第1页）
“为啥啊？”
“因为泡过水，豆壳泡松了。再经过冷冻，已经冻裂了。再经滚水滚过，一下子就裂开了。科学原理，就这么简单。其实咱妈以前也冻，只不过她相信是天地灵气帮助的她。那时没有冰箱，冬天她就放在窗台外过夜，夏天就放在冷泉或者深井水里冰。不过，你可别告诉咱妈啊，让她活在自己的幻觉里吧。”于霜俏皮一笑，转身出了厨房，坐到客厅看电视嗑瓜子去了。
于雪不放心，还是站在锅边时不时开盖观察、搅动，看着一锅豆水渐渐变得浓稠，逐渐成为了绿豆沙。
幸亏于霜过来帮助自己，看起来这绿豆沙是要成了。于雪一边搅锅，一边想。也幸亏她没把那个拖油瓶带过来，不然自己这一上午可就太堵心了。这么想着，于雪就望了望客厅的于霜，心中充满了感激。于霜过来时还给她带了一千块钱，于雪再三推让，于霜说什么也要放下。这一千块钱，可是于雪两个月的工资。“谁叫你是我姐，我是你妹呢。我困难的时候你也帮了我呢。”
于霜说的“困难”，是两年前学生做实验不小心搞爆炸，让实验室起火了。于霜不愿意怪罪学生，独自揽下所有责任，用整整一年的工资赔偿了学校所有损失。那时，于霜本来有个谈婚论嫁的男同事，因为这事俩人闹了不愉快，拉扯很久最终分了手。于雪那时每个月都从自己的工资里拿出一些给于霜，让她不愁吃穿度用，终于熬过了那段艰难时光。
熬得差不多了，于雪关了火，拿出两只碗，给自己和于霜各盛了一碗。
“等等！”于霜说，“你这样不行。”
“怎么了？”
“你要提前把这些剥落下来的豆壳捞一捞。不然，这些豆壳太影响豆沙的口感了。”
“这怎么捞啊？感觉很费劲。”于雪拿着勺子，弯腰去捞。
“因为你捞晚了，你应该在关火之前就捞。豆壳是轻的，在滚水的作用下，它是自然上浮的，一捞就起，很轻松。”
“行吧，下次注意。”
“而且，也不能全都捞了。”
“哎呀，到底捞不捞啊？”于雪正在捞豆壳的手停了下来。
“当然要捞了，但还要剩一些。这就很微妙，不能太多，太多影响口感。但也不能一点儿没有了。一点儿没有，全是沙，就没有那种吃豆子的感觉了。”
“好，知道啦。你要放糖吗？”于雪一边把于霜说的都记在小本子上，一边拿了糖罐放在于霜面前，“怕你嫌甜，也没敢放糖。”
“白砂糖啊？这可不行！而且，这个也晚了。”
“怎么不行，不都是自己吃多少放多少吗？”
“做豆沙可不行。糖没有跟豆子一起熬过，豆子里面没有糖的滋味。豆是豆，糖是糖，两张皮啊。你应该等到豆子出沙的时候就放糖，而且要放冰糖，黄冰糖。”
“黄的，白的还有差别啊？”
“瞧你这话说的，还是做食品销售行业的呢。白冰糖是单晶冰糖，黄冰糖是多晶冰糖。单晶冰糖太纯了，一点儿杂质都没有了，全是糖。多晶冰糖就不一样了。”
“那不还是糖吗？”
“是糖，但它没有那么纯，你能吃出来甘蔗的清香。熬到豆沙里，更为明显。”
“真的吗？”
“我不爱吃甜，我吃不出来。但咱妈是这样做的，她说那是植物在山野之中的味道。她还要专门找产地是广西的冰糖，讲究着呢。”
于雪点点头，用勺子舀起一勺熬好的绿豆沙放进嘴里。一股浓郁的豆香气扑面而来，因为没有放糖，豆子特殊的豆甜味儿格外突出，有点儿涩，有点儿豆腥味儿，但回味是甜的。豆子全部变成了沙，非常细腻，喝一口如同清风拂面，顿觉神清气爽。但舀起第二勺的时候，她停了下来，盯着勺子里的豆沙看了好久。
“咱妈做红豆包的豆沙，跟你教我的这个熬绿豆沙方法是一样的吗？”于雪问。
“那肯定还是有差别的。这个毕竟是汤，她那个是馅儿，过程更复杂，需要上笼蒸。”
“唉，还是有差别啊。”于雪说着，话音里多多少少有些失落。
“怎么了，叹什么气？这喝着有什么不对？”于霜边问，边喝了一勺，“除了没放糖，好像还挺不错啊。”
“这沙是出沙了，喝着也好喝。只不过，我曾经在广州看过别人喝的绿豆沙，跟这个，不一样。”
“哪里不一样？”
“那个绿豆沙是绿澄澄的。你看咱们做这个，为什么红乎乎的？为什么明明是用绿豆熬的，出来的汤却不绿。”
“你这么一说，确实啊。”于霜放下碗，走进厨房，搅了搅锅。果然，还真是如于雪所说，一锅都是红乎乎的“绿豆沙”。
“你要求别那么高啊。你这是出摊卖货，只要好喝，有人买，不就行了。”于霜安慰于雪。
“是，基础销售讲究的是短平快。可是，我好不甘心啊。”
“不甘心？就一碗绿豆沙，有啥好不甘心的？”
“说了你也不懂。”于雪悻悻地坐下。多么不甘心啊。人生不能重来，感情起起落落的波动，也早已在人生的长河之中慢慢平静。家里人都不喜欢袁文生，跟他们说这些只会被取笑。可是真的好不甘心啊，找不回那时的心意就算了，但没想到，竟然连一碗绿豆沙都找不回来。
癌王之王 红喜事 妖孽归来 绝品傻妃 九鼎御天 超级兵王(步千帆) 无限之与中洲队的冒险 华娱之2000 撞见与你的心动 超级兵王叶谦 我的御兽牧场物语 追你跟熬鹰似的 定乾坤：将军本红颜 出狱当天，带崽闪婚豪门大佬 陆医生，你老婆是电竞大佬 她说要亲亲抱抱才能被救赎[快穿] 病弱美人开撩后，残王战神沦陷了 大明皇长孙 人在dc，天天行政休假 大明：日记造反，老朱追着我狂砍
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
暗影神座
...
通天武尊
他是绝世炼丹天才，因生来不能修炼武道，遭到自己最亲近的女人背叛杀害，转世重生于一个被人欺凌的废材少年身上。废材？天才？笑话，这万界内没人比他杨辰更了解培养天才！武道？丹道？双修又有何难！成就妖孽之道一路逆袭！极我逸才铸神体，荡尽不平！以我璀华炼仙丹，万界颤抖！...
村野小邪医
段飞是个倒霉的孩子，老爹被人陷害入狱，又遭遇对象退婚，开间小诊所给村里的人治病，连温饱都不行。可他从未放弃过努力，他坚信只要人不死，必定有站在人生巅峰的那天，最后他用枚小小的银针走上复仇之路，凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事，段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害，可他为了坚守正义毫不畏惧，视死如归跟邪恶力量做斗争。...
恋上美女总裁
什么？要我和美女总裁搞好关系？当然可以！李迪贱笑一声关系就是搞出来的嘛！当兵王之王重回花都，冷艳总裁，傲娇萝莉，清纯助理，火辣警花，群美环绕！花都，我为王！...
【修真】男人就是鼎炉
前世黑莲花白蓁被人在车上动了手脚车祸去世，穿越成了合欢宗女修白千羽，开启了和前世开后宫没什么不同的修仙之路。这篇算是某某宗女修炼手札的同人，但是是否玩游戏对看文没啥影响，文不会收费，大家放心追，女主是自设的无心海王型号。挂是挂了修真的名头，其实本文没有着重写女主初期修炼，主要还是着重她成为女王之后的故事。全文分三部分，第一二部分女主一边双修一边把以前给她使绊子的人给除了，手段稍微有点粗暴残忍，结果奇奇怪怪自称系统的东西出现了，告诉她，她已成为了这条世界线的主人，同时她设计把自己也拱成了修真大陆的无冕之王。第三部分开幕，无冕之王并不是这么好当的，一边要均衡各大势力，挑对自己有用的掌握在手里，一边要处理情人们的修罗场。。。。偶尔，系统还会给她出难题，让她暴打外来入侵者。然而白蓁（千羽）对此表示，挺好玩的，再来点。本文可能微微有点女尊倾向，女主床上小淫娃，床下真女王，没心没肺，快乐加倍。有疑似正宫，但是基本不会出现1v1的情况，女主这么强，配一个男的太亏了（啥？）。预警，女主从目前的伦理道德来讲，确实是渣女，而且吸溜子也没想洗。...