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蛇血酒三法:
酿制浸渍法:分为冷浸渍法和热浸渍法。将蛇酒在常温下加盖密闭,在阴暗处存放,静置过滤即得。
渗漉法:先将蛇干浸泡酒中,待适度膨胀后,装入渗漉筒内,反复漉渗,时间短。
药酿法:以米、曲加药,发酵成酒,酒色清纯。
十三方:
双蛇酒、三蛇酒、龟蛇酒、解毒丹、安胃丹、排石丹、蛇胆丸、蛇鞭丸、风湿丸、调经丸、蛇油丸、益肾丸、蛇粉
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赵祯吩咐赵集收拾现场,自和广惠先回庄园歇息。
翌日,日上三杆,赵祯才醒来,辛苦了六日,终于除去水妖。
赵祯吩咐在正厅议事,并在前厅准备筵席,不一刻,8個管事并广惠都来到前厅。
“众位,今日一者贺广惠大师入驻,再者昨日除掉流窜的大蛇,后续事宜也要安排妥当。赵集,朱砂,昨日收尾可都妥当了?”
赵集道:“禀庄主,昨日共收集蛇血两百余斤,沾染蛇血的土壤两筐,都已入库。蛇皮坚韧,难以切割,仅取下蛇胆,蛇尸整个抬入西跨院,今日怕是得借用广惠师傅宝刀分割。”
“今日一早,中型渔船和三艘小型渔船皆入溪捕鱼,损坏的船只也安排修理,不日即可下水。码头上的青石塔是否要挪走,还需庄主示下。”朱砂拱手说道
“嗯,广惠兄弟你看应当如何?”赵祯问道
“庄主,此物原是一块迷雾中的青石,隐隐有佛光透出,洒家见其不凡,凿而为塔,果然得此宝物,只是体积太大,又无人识货,正遇庄主除妖,因而售于庄主。此物祥和,可放在庄上,既能预警妖物,又能安定人心。”说着从怀中掏出一个锦囊递给赵祯。
“凿下的边角料,洒家找些质地好的,磨成了珠子,庄主且收下,过几日若得了青鱼骨,洒家再帮庄主制成平安扣,用蛇筋穿在一起,再在青石塔内供奉7日,必然能制成一件宝物。其余边角料皆无甚用处,只余2块大些的质地尚可,存于县里挂单的城隍庙,与我无用,待洒家取来,一并献于庄主。”
赵祯推辞不过,只得收了,在三称谢。
“广惠兄弟,如今住在后院可习惯?”赵祯问道
“甚好,庄主尚无女眷,只恐日后多有不便。”
“兄弟说的是,清净的地方到有一处,沿着村东溪水往北3里有个岗子,北望一片芦苇荡,在北一片大湖,迷雾笼罩,尚未探清。此处山岗甚是凉爽,这等烈日天气也有湖风吹过,最是消暑,父亲在时就想修个小庄子避暑,一直未成行。不若修个寺庙,一者兄弟可以礼敬三宝;二者此处邻大湖迷雾,烦请兄弟就近监视一二;三者往来方便,还需兄弟教授这些不成器的护院;四者夏日我也有个消暑的去处。不知兄弟意下如何?”
“最好,最好,庄主安排甚是妥当。”
说罢事情,赵元礼借走广惠双刀分割蛇尸不提,赵祯携广惠并众管事前往前厅。筵席早安排妥当。赵祯吩咐庄客并几个主管,轮替着把盏,服侍劝酒,众人皆大醉。
自此广惠安顿下来,每日只在东跨院教授护院武艺。
翌日,用过早食,赵元礼汇报昨日所得,计有
蛇肉2000余斤,放在后厨用冰镇着;蛇骨1500余斤,皆运在晒场上,使两名护院看护,晾晒后再收入库房,可用作药材贩卖出去;蛇皮一件,蛇筋一条,蛇胆一个,放在库房阴干;蛇心一个也镇在后厨,另有蛇目2个,蛇牙百余个,大者小臂长4枚,其余都是手指长短。其余无用杂碎连同腹中黄牛皆切碎埋入东园校场柳树下。
赵祯随赵元礼看了下,蛇肉用冰甚多,天气炎热,不好存放,赵祯吩咐晚上在晒场摆蛇宴,酬神开镰,宴请全村庄户。
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