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只好匆匆把虾处理好,又出门去摘了点韭菜。
林淼想就先将就一下吧。
匆匆赶回厨房,发现陆棠在洗菜,洗好的莲藕和青椒都整整齐齐的摆在大盆子里。
林淼走过去揉了一把陆棠毛茸茸的脑袋,“不错不错,棠棠真了不得,已经把菜都帮我洗好了耶。”
陆棠眼睛亮晶晶的望着林淼:“还有什么我可以帮忙吗?”
林淼想了想,摇头道:“没了,帮我烧火吧。”
“好。”说完就噔噔噔的去烧火了。
火越烧越旺,林淼赶紧把猪蹄洗干净砍成几大块切点姜葱放点料酒煮开去腥。
又拿出砂锅,加水,放猪蹄。陆棠从来没有见过砂锅,好奇的凑过来问:“淼哥哥,这个是什么锅,怎么m张这样啊?”
林淼奇怪回道:“这个是砂锅啊,就像镇上的一些米线摊上的小锅一样,只是要大一点罢了。”
陆棠理直气壮的呛道:“我没有去过镇上怎么会知道嘛。”
林淼一噎“好吧,你来帮我剥点花生,剥慢慢一碗吧。”说完就从碗柜里拿出一个碗出来。
林淼从放鸡蛋的篮子里拿出五个鸡蛋来,其中两个拿来做水蒸蛋,剩下三个摊个韭菜鸡蛋。
罗瑞看着林淼跑来跑去的,到底有些不自在,最终还是下定决心要来帮忙。
罗瑞扒着灶房门,把头探出来,“淼哥儿,我在哪儿坐不住,你看看有没有什么我可以做的?”
林淼笑笑“坐不住了?那帮我把这坨瘦肉剁成肉馅吧,那里还有刀和案板。”说着给罗瑞让出一个位置。
把剁肉馅这个任务给罗瑞后,林淼赶紧把大青椒分成两半,挖空中间。
看着汤煮开了,林淼又急忙去拍莲藕,再把莲藕放进汤里后想起了让陆棠剥的花生也给它放进去。
接着热油,把切蒜和大葱,姜放进去爆香,把处理好的大虾倒进去翻炒,等着颜色都变红后,下点酱油。
看到肉馅已经剁好了,林淼赶紧放了点红薯粉,酱油,盐,油一点刚刚留着的鸡蛋清调味,顺着一个方向搅和。
林淼看着这着实不太丰富的菜肴,默默叹气。
林淼教罗瑞将肉馅填进青椒皮当中,没多少功夫二人就填完了。
林淼三下五除二把它给炒好后,给蒸蛋放点猪油和酱油就把菜全部上桌了。
陆棠早就把饭盛好,筷子什么的都摆放整齐了,就等林淼上桌。
林淼环顾了一圈,没看见爷爷林峰,这才恍然想起,林峰说他去镇上看铺子去了中午不用等他回来吃饭。
林淼在围裙上擦擦手上的水,说道:“爷爷今中午不回来吃的,我们先吃就好了。”
大家这才动筷,陆棠眼馋那个青椒酿肉已经好久了,第一个就夹了这个。
等到尝了一口后,陆棠简直心花怒放,这也太好吃了吧,肉是有点咸香的,配上青椒的微辣,搭配的刚刚好诶。
陆棠毫不吝啬他对林淼厨艺的夸奖“淼哥哥,这个,这个超好吃的!!!”
“快尝尝其他的。”林淼接着给陆棠加了一只大虾。转过去对罗瑞和陆河说:“抱歉啊,请你们吃饭,却没什么好拿的出手的。”说着还挠挠头。
罗瑞惊讶“不会不会,已经很好了,这都快赶上过年了。”
陆河只在旁边顺着罗瑞的话点头。
“哈哈,真的吗?那快吃吧,不然等会儿就凉了,千万别客气。”
“啊好,好,好的”罗瑞点点头,小心的捧着饭碗小口吃着。
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