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陈汐月见对面的人淡定的喝着茶,自己也拿起茶杯喝了一口。
“林少爷觉得这道菜怎么样?”
林慕云放下茶杯,亲启薄唇:“汐月姑娘做的面条很美味,是否按照你上次说的按照抽成的方式,来做这笔生意?”
“就如我上次所说这道菜可限量销售,因为做法极其复杂。新年将至,到时候这道面条必然会成为宴会上的亮点。所以林少爷要是有意愿与我再次合作,我要这道菜的五成利润。”
“好,就按照汐月姑娘说的。我们立下字据,确保这道面食只能在我云来酒楼出售,也是确保汐月姑娘的权益。”
“还是林少爷考虑周到,就按照林少爷说的做。”
“徐叔,你去准备纸笔。”
陈汐月喝了一口茶,内心很是开心,这可是一笔长期的买卖。
林慕云很快就将字据写好,一人一张。
“不知道林少爷打算以多少钱售卖这碗面条。”
“还请汐月姑娘先告知需要什么材料,我好算出合适的价格。”
“是我疏忽了,我直接下楼教楼下的师傅,避免出错。”
重新来到楼下,这次除了陈汐月,还有林慕云、徐掌柜还有一位大厨。
开始和面,拿出早上带来的粉末,加入到面粉里。和好面后,放置一旁醒面。
将豆丫洗净切头去尾备用,肉剁成肉泥,再将带来的一根针洗净放入高度白酒中消毒。
用针将豆芽两头穿空,一点点将肉泥塞到豆芽中。
醒好的面团,反复揉搓,拉成合适长度的面条下入锅中煮熟捞出,塞过肉的豆芽放入水中焯熟捞出放入面罩中。
这次因为有师傅的帮忙,所以比第一次快了许多。
林慕云尝了一口,发现味道和第一碗一模一样。
“不知道姑娘刚刚加入面粉中的粉末是什么?”
“是上次徐掌柜给的鸡仔磨成的粉末,必须选用小鸡仔,放干净血后,涂上香料晒干,然后磨成粉末。”
徐掌柜在林慕云身边轻声说着话,两人说了好一会儿。
徐掌柜上前说道:“汐月姑娘,刚刚算了一下,这碗面打算卖五两一碗。每月月底我会带着账本和银子送到汐月姑娘家。”
五两,利润很高啊!一天能卖出去一碗,一个月就有不少银子。
“不麻烦徐掌柜,每月月底,我自己来拿就好。”
林慕云将人送到了酒楼门口:“汐月姑娘,是直接回家了吗?”
“对,今天要办的事情都办好。”
“可以让酒楼的马车送你回去。”
“谢谢林少爷的好意,我坐牛车也很快的。我会在过年前来拿这月的分成。”
徐掌柜急急忙忙的跑出来:“汐月姑娘,这是我们酒楼刚刚做出来的糕点,我看姑娘挺喜欢吃的,带回家吃。”
“不用,谢谢掌柜好意。我就先回去了。”
陈汐月背着空空的背篓,决定去买点东西。
来到成衣店,挑选了半天,买了四身新衣服。又买了一些红纸和糖果。
“你这个是什么啊!是草吧,还拿出来卖!”
“对呀,什么东西都拿出来卖,这么老了还出来骗人。”
陈汐月走在集市的路上,看到几人围着一位老人家说着恶语。
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