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第29章 纯纯的科技与狠活儿（第1页）

“IV型水果催熟剂

星盟167所出品，胡洲博士潜心研究乙烯催熟各种水果的机制数十年，最终成功摸透其底层逻辑，研究出的复配型水果催熟剂

它是该水果催熟剂系列的最终型号，有着极强的果实催熟作用。

根据水果的品种和大小不同，可以在数小时到1天之内，在不降低水果品质的情况下，将水果催熟到最佳食用阶段，并降低水果之后自身乙烯的产出，延长水果的最佳食用时间。

本品无毒无害，使用时只需轻轻喷洒到水果表面，让每颗水果都沾有药剂即可！”

刚看到介绍中，这胡洲博士花费数十年才研究出乙烯催熟水果的机制，林晨多少是有些想笑的。

毕竟这原理在蓝星实在是有些烂大街了。

都不用从事相关行业的人员，在大街上随便拉一个人，让他再简单在某度搜索一下，就能知道其中原理。

无非就是一方面乙烯是小分子气体，它能轻松穿透水果的细胞膜，让水果的呼吸作用加快。

另一方则是乙烯能在水果细胞内部，跟乙烯受体结合，使乙烯受体失活，无法活化EIN1，导致EIN1只能部分水解。

而其水解片段进入水果的细胞核与EIN2结合，让EIN2稳定化后，进一步和DNA结合，最终引起一系列的基因表达，合成各种蛋白酶。

最终在呼吸作用加快和各种蛋白酶的共同作用下，水果的成熟速度被大幅加快。

而基于这个原理，蓝星早就开始广泛使用乙烯进行作物的催熟了，

像番茄、水稻、黄瓜以及像芒果、香蕉、木瓜之类的大部分热带及亚热带水果都是

其中香蕉种植行业，更是有一百多年的乙烯使用历史了。

只不过一般种植行业不是直接使用乙烯，而是使用乙烯利。

倒是老百姓家里催熟水果的时候，往往会将苹果或梨之类的成熟水果和需要催熟的水果放在一起，利用它们自身释放的乙烯气体来催熟。

不过等林晨看到IV型水果催熟剂具体效果介绍后，他的想法立马就变了。

甚至忍不住想要大喊一声，胡博士牛逼！

要知道如今乙烯水果催熟最大的问题有两个，第一个是催熟程度不好掌握。

人们在自行催熟购买的后熟型水果的时候，往往不是出现催熟十几二十天水果依然邦邦硬，根本没法吃。

就是一个不留神，就催熟过度，水果直接腐烂掉，同样吃不到。

第二个就乙烯利这东西虽然在低浓度下是无毒的，但过量或者长期接触还是有一定危害的。

浓度较高的乙烯利具备一定的毒性，也有比较强的刺激性，直接接触皮肤容易出现烧灼感，且伴有呕吐、恶心的状况。

如果过量服用的话，更是有可能出现昏迷甚至是休克的情况。

也是因为它的这种特性，就在去年，也就是2011年5月份，琼省还闹出了乙烯香蕉事件，导致琼省香蕉几天内价格就直接腰斩，让果农损失惨重。

虽然最后证明只要按国家标准使用，控制好水果表皮的残留量，并不会对人体有危害，但民众的担心并没有因此消除。

而如今胡洲博士的IV型水果催熟剂，可以说是完美解决了这两个问题。

首先无毒无害就不用说了，完全秒杀乙烯利。

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