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第219章 12万（第1页）

苏小雨肯定是不会接受李向坤的要求的，当即就跟老师说明了自己的态度：“不管他什么要求，我都不可能接受的，直接给我来个调解失败吧！”

苏小雨把电话挂了之后，陆小莲马上就过来了，她迫不及待地问道：“怎么样了，市场所老师的意思，还是不是你明天要过去当面和那个投诉的人对质啊？”

苏西坡也几乎同一时间才来到他们旁边，听着苏小雨的分析。

苏小雨知道爸妈很担心，所以就直接说明了老师的态度：“你们放心，这个市场所的老师都已经知道我们店是没有问题的，而且那段监控录像是有盲区的，不能证明苍蝇是我们造成的，有可能是他自己放进去的，所以明天我去的话，也不会赔偿他任何钱！”

听到了苏小雨的表态，大家都没有说话，因为这件事情，已经涉及到市场所调节了，而且还把苏小雨叫过去了，如果真的不赔偿的话，可能对方会继续伺机报复，苏西坡已经开始有点妥协了：“不行就赔偿给他吧，大事化小，小事化了！”

苏小雨摇了摇头，当场拒绝了：“当然不行，我们肯定是不能把这些人的胃口搞大了，如果这么容易就把钱赔偿给他们的话，他们以后会在同行当中宣传，搞的那些职业打假人全部都过来搞我们家了，那以后我们的生意还怎么做？”

苏西坡听完之后，又觉得苏小雨说的也有道理。

所以现在这种事情只能取一个平衡点，完全不理会投诉的人也不行，但是太妥协也不行。

“那你自己看着办了，不能太冲动了！”苏西坡只能这么说一句。

苏小雨点了点头：“我自己心里有数，大家都去忙吧，没什么大事！”

其实苏小雨心里肯定是早就有了安排了，对于真的食品安全问题，他是非常乐意去配合调查，顾客正常的买东西，确实是吃到了异物，该赔多少就赔多少，一分不会少人家的，这是一个企业应该有的态度，但是遇到那种职业打假人，无论如何都不能让他那么容易拿到钱，不管对方是真的吃到了异物，还是自己弄虚作假的，或者知假买假的，都一样对待，不到起诉法院那一步是绝对不会让步的。

他们聊完之后没过多久，晚上的高峰期又来了，店里的人还是很多的，完全没有收到李向坤这件事的影响，陆小莲和苏西坡总算是放心了。

晚上营业结束之后，他们看了看今天的总体营业额，这也大家最关心的问题。陆小莲和苏西坡从早上就一直在讨论营业额，陈圆圆虽然只是店长，但是她也很希望看到苏小雨家里看店到底一天能赚多少钱，一时间，大家都好奇地站在收银台旁边。

陈圆圆正在把今天所有的账单全部调出来，看看汇总的报表，这里面包含了今天一共多少客单，平均客单价是多少钱，总得营业额是多少钱，通过这些数据，可以看到明天哪里能够提升。

苏西坡已经等得焦急万分了，一直在走来走去的，也不好意思催陈圆圆快一点。

终于，在5分钟之后，营业额保镖被调出来了，在收音机的屏幕上可以看得清清楚楚。

苏小雨看了看数据，然后做转播员，因为苏西坡和陆小莲的眼神不太好，毕竟50岁的人了，根本就看不到屏幕上那么小的字：“总营业额12万，来客数是1718，平均客单价是70元，也还算可以了！”

苏西坡非常激动地问道：“今天一天12万的营业额？”

苏小雨点了点头：“对，但是今天可不算是什么高峰，因为我们是有半价活动的，如果正常情况下，这个数字就是要乘以2！”

听到了这般，苏西坡非常高兴，陆小莲更是如此。

不要说乘以2了，就算是每天10万的营业额，利润按50％算，一天也能赚6万，一个月就是180万的利润，他们在心里算了一下这笔帐，脸色的笑容根本掩饰不住。

苏西坡最后还不忘感叹道：“这到底还是魔都的人有钱啊，这么下去，一个月赚100万根本不是问题啊！”

陆小莲觉得苏西坡太飘了，马上就反驳起来：“哪里每天都这么好啊！”

苏小雨又反驳陆小莲道：“妈，你还真的不要这么想，这个生意在魔都真的不算什么厉害的，我，们这个店面本来就大，比人家有的两个店面都大，所以营业额自然会高一些，而且任何门店，开业的时候有活动生意都很好的，再过2个月之后，大概就是我们正常的营业水平了，到那个时候，我预测大概是一天15万左右的生意！”

陆小莲听后，完全不相信：“一天15万，那要来多少客人啊？我们这从早到晚都没得停！”

“我们可以增加菜品啊，还有排队啊，你看很多门店人多了，都是预约排队的！”苏小雨在耐心的跟陆小莲、苏西坡解释，把魔都的开店模式和用户的消费习惯都跟他们分析了起来。

“我们现在后厨只有2个锅，明天我就再去进2个锅过来，4个锅一起开，那就快了一倍了吧，然后再把前面的客厅再加两张桌子，这样每天就会稍微松弛一点了！”苏小雨对大家说道。

陈圆圆点了点头：“嗯，我们现在人数是够的，前后厅都不缺人，就是设备和桌椅这些东西跟不上吗，不然的话，今天至少还能再多做个1，2万块钱！”

“对，好了，今天大家都辛苦了，早点回去休息吧！”苏小雨对在场的员工们说道。

现在在这里的员工们都是上晚班的，他们明天下午13：00开始上班，一直上到晚上21：00结束，而早班的人是从9：00上到下午17：00，两半轮换制。

所有人把店里的收尾工作做好之后，就直接回去了。

……

第二天，店里照常营业，苏小雨特意叫章秦过去照看一下场子，如果有闹事的，直接打，不要手软，而他自己则是去可市场监管所，和李向坤当面对质去了。

按照约定的时间，上午10：00整，苏小雨来到了市场监管所，而这个时候李向坤早已经提前来到了这里，并且衣服得意洋洋胜券在握的样子。

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