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第二百八十五章 水库放水（第1页）

第二百八十五章水库放水！

不过眼下，贺繁也懒得想这么多，先回家，把肚子填饱再说。

这满满一桶的收获，可不打算浪费了。

当下就上了岸，随手在附近稻田的田坝上抽了几根别人家草杆垛上的干枯稻杆，从这一桶十几只河豚里挑了三条个头大的出来，用稻杆绑了，和那草鱼鲫鱼一起，提溜着回了家。

至于那些鸭子，贺繁临走前吩咐贺安这些小子，等玩够了，赶回山上去。

回到家里，河豚交给老爹处理。

这玩意可是有剧毒的，搞不好会吃出人命，这种新闻可出过不少，不过贺卫海那是老手，处理起来那是得心应手。

这三条河豚，每一条都在三四斤左右，这个头，对于河豚来说，已经算较大的了。

贺卫海拿着家里的铁菜刀，直接手起刀落，把河豚肚腹上的鳍，背上的鳍，尾巴全都斩掉了。

这些部位都有剧毒，不能吃的。

出掉这些部位，老爹又细细的将河豚的眼睛，牙齿全给割掉，然后将鱼肚下面用菜刀划开。

鱼皮剥离开来，去掉里面的内脏。

河豚大部分的毒素，都在这些内脏上。

还要把鱼肚里的黑膜给去掉，这就是个细致活了。

最后，用井水仔仔细细清洗几遍，才算彻底干净了。

至于做法，就是寻常红烧就行了！

因为这种烹饪方式需要的时间更多，这种有毒的玩意，还是高温烹煮多些时间才放心。

最后出锅的时候，随手撒点葱花......

红烧河豚这道菜就完成了！

那味道别说了，入口即化，鲜美无比，贺繁都不得不承认，这种最天然的美味，比用灵水喂养出来的鸡鸭，都不遑多让！

三条河豚，有一大半都进了贺繁的肚皮。

“下午村里水库要放水，你二大爷年纪大了，你过去帮忙看着点！”

正在大快朵颐的贺繁闻言，也是有些愣住了。

支支吾吾的嘴里还含着一块河豚肉，就马上答应道：

“好嘞！”

这村里的水库，除了为说不准的大旱时节储备水源外，里面可还养着不少的鱼呢。

不过这鱼也不是给村民们吃的，而是方便那些城里来的人来垂钓。

出租钓位，村里也能增加一点收入。

以往每逢节假时节，清河村这山清水秀的地方，总能吸引了不少钓鱼客前来。

当然了，现在村子里养殖场红红火火的，工厂也办起来了，自然已经不太在意这个创收渠道了。

不过，这水库每年开春雨水满陂，都要例行放一次水。

一来是为了把这储存了一年的水给放掉更换新水，毕竟谁也不想真到了大旱时节，自家喝的都是陈年的水不是？

虽说水库有排水口和进水口，水源也是活的，能保持一定新鲜度，但这水库里可养着不少的鱼呢，里面水生植物，比如青苔，荇菜，藻类也十分茂盛，一年下来，不知道积攒了多少脏东西在里面。

放水也能够好好的清理一番。

尤其放了水以后，水库里养着的鱼也能抓一下，这些鱼个个身肥体壮的，到时候给捞上来，每家每户分一点也能改善伙食。

在之前清河村日子还清苦的时候，这水库放水的日子，可是为数不多能跟过年一样热闹的日子。

今年也不例外，水库的水得放上一放。

贺繁那二大爷，老村长，作为村里的话事人，自然要去监督看着的。

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