故事会网

手机浏览器扫描二维码访问

第161章 抛梁上梁仪式完成(第2页)

她快速的将自己那份喝完,然后又吃了一份凉粉,意犹未尽,眼巴巴的望向林巧凤这边,林巧凤摇了摇头,正准备开口。

刘舒月抢先一步道:“还有呢,管够!我再去给你端两份过来。”

“谢谢亲家母!”郭氏的性子其实还是挺直爽的,就是太好吃懒做了,纠正一下应该还是个不错的。

姚青念处理鱼去了,这是条大草鱼,一诺昨天在大河边发现的,他和小伙伴狗蛋一起抓了起来,这鱼是一诺发现的,狗蛋并没有邀功,大方的让一诺带了回来,于是一诺答应,叫上他一起来吃鱼。

“娘,这鱼是我和狗蛋一起抓的,我答应了要叫他来家里吃鱼。”一诺开口说道。

“好,那你去叫他过来。”

看向院子里已经挂满逐渐变红的辣椒,姚青念有了主意,这条鱼就就做一盆酸菜鱼吧!

于是她让刘舒月去村里买了点酸菜回来,村里人家家户户都会做些酸菜放着,等到冬天过菜荒的时候拿出来吃,姚青念家今年没有做。

不一会儿,刘舒月就去村子里买了酸菜回来。酸菜是用大白菜腌制而成,放在坛子里浸泡一个月以上,是正宗的老坛酸菜,酸味浓郁,用来做酸菜鱼正合适。

准备好酸菜、辣椒、生姜、大蒜等配料。

开始处理草鱼,这条草鱼约莫两斤多。

用刀背把鱼敲晕,剪掉鱼鳍,刮去鱼鳞,去除内脏,抠掉鱼鳃,把鱼身上的血水冲洗干净,沿着鱼的脊背,把两边的鱼肉片下来,把鱼骨剁成小块,鱼刺剔下来也剁成小块,和鱼骨放在一起。把鱼肉斜刀片成均匀薄片备用;

鱼片切好后,加上少许盐等配料,再加入蛋清和红薯粉,锁住鱼片的水分,拌匀腌制半刻钟左右。

趁着腌鱼的功夫把酸菜炒了,放入辣椒、姜丝和蒜片炒香,再把酸菜倒入锅中煸炒,炒出酸菜中的水分,这样酸菜吃起来会更加清脆。

接着就是锅里放油,将鱼骨鱼头煎至两面金黄后放水,熬成汤汁后烧开,把腌好的鱼片依次放入锅中,开小火滑煮几秒钟,鱼片定型变白以后即可起锅,鱼片不能煮太久,容易煮老口感不嫩滑,把鱼片盛放在盘中,撒上辣椒和葱花蒜末等待激油;

激油这一步可不能少,起锅烧油,油温升至七成热时,把热油浇在辣椒和葱花上面激出香味,香喷喷的酸菜鱼就做好了。

因着人多,姚青念又煮了其他的几个菜,一顿中午饭到了末时终于煮好了。

“吃饭咯!”菜端上桌后,姚青念喊道。

看着这一桌子丰盛的菜,林巧凤有些恍惚:“丫头,这是你做的?”

“是啊,娘!怎么,不相信我呀!”姚青念一脸求表扬的神色。

“是有点不信。”林巧凤愣神,姚青念以前可没有煮过饭。

“亲家!来来来,快坐,青念的手艺可好了!”刘舒月招呼着她们坐下,一大家子围坐在桌子前准备开饭……

喜欢农门悍妇:夫君回来家里翻天了请大家收藏:()农门悍妇:夫君回来家里翻天了

快穿之那个重生女要杀我  灵气复苏之野外求生  穿成农家老妇  逃什么,引妖入室日夜缠宠  吾为天师,当镇压世间一切妖邪  被女帝师傅看上的我,觉醒混沌体  起源第一至宝  重生建国初期:逃出生天生双胎  玫瑰印记丨恶魔法尔  重生拒戴绿帽!我改嫁前夫死对头  全民大航海,我能无限合成  从半岛开始成为顶流  失落的深空  杨再兴:拜刘备为义父收义子孙绍  白蛇:修真模拟器  柯南之想躺平不让平  游戏公司?这分明是科技巨头  文行四七二十八  南锣鼓巷四合院  归来我的口粮拐走了我老婆  

热门小说推荐
种田山里汉:神医美娇娘

种田山里汉:神医美娇娘

已完结,新书求支持!小神医魂穿女尊王朝,原主臭名昭著,残暴不仁,身后留下一堆烂摊子。家徒四壁,茅屋漏雨,粮缸又已见了底。面对美貌的夫君,又瞅瞅丑不拉叽的自己,她狂奔在一条通往钢牙小白兔的康庄大道上!敢觊觎她夫君?揍,没有拳头解决不了的事情!如果有,那就接着揍!穷?医术,香粉,布艺,美食,酒庄,生意做起来,铺子开...

君少心头宝,夫人哪里跑

君少心头宝,夫人哪里跑

从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头,双手死死抱住身下的男人。听话,你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样你现在是人。京城杀伐果断,残暴冷血的神秘大当家意外被只小奶猫所救,从此化身猫奴,跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒发现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫...

我的极品老婆们(都市特种兵)

我的极品老婆们(都市特种兵)

一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...

极品仙师

极品仙师

市一高新丁黄景耀因得罪骨干教师被恶意针对,不堪受辱辞职后意外得到仙家至宝。重新执教县一高,左手录运簿册掌天下文章,可查看每一个学生学习天赋,提升天赋。右手文昌大印掌考场气运,财富官运。教师以教育水平和升学率为本,黄景耀渐渐发现他的本钱雄厚的有些令人发指,一次次撼动整个教育界,又远不止单一的教育界。...

全能武侠系统

全能武侠系统

小医生蒋飞,正因为诊所生意太差而考虑关门大吉时,却意外被游戏人物附身,从此变得无所不能。不仅医术出神入化,生死人肉白骨,从阎王爷手中抢命就连厨艺琴艺园艺宠物驯养都全部精通!当别人以为这就是蒋飞全部本事时,蒋飞却笑眯眯地将目光看向了那一本本武学秘籍降龙十八掌六脉神剑北冥神功独孤九剑...

绝世神针

绝世神针

他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...

每日热搜小说推荐