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青梅酒是外婆酿的,上次料理外婆安葬的事时,见老家还有几瓶。
担心放在那里坏掉,林丛便带了回来。
想不到,青梅酒在这个时候有了它的使命。
孟大师左看右看,打开盖子闻了闻味道,“真好啊这青梅酒,怎么做的?”
林丛并没说话,只是望着孟大师。
“行行行,回头我教你。”孟大师说道。
林丛见机行事,说道:“孟大师,还有件事,也想请您帮我。”
孟大师一副不耐烦的样子,但是看到青梅酒,还是妥协了,“什么事?说吧。”
“就是想了解一下项老的口味喜好。”
听完,孟大师眉头舒展了,这并不是什么大事,换这青梅酒,值了!
“这好说,但是你得告诉我这青梅酒怎么酿的。”孟大师也提出了条件。
“成交。”林丛笑着说。
之前,林丛听项少说起过,清水河畔最厉害的那个厨师菜确实做的好,就是脾气有点怪。
但是这位厨师很爱惜各种食材,尤其是那种不常见的。
所以,林丛来之前便拿上了青梅酒。外婆酿青梅酒的技术绝无仅有,曾经就是靠外婆酿青梅酒供自己生活和上学。
“项老口味比较清淡,你做点心清淡一些就好。”孟大师说道。
“那烘焙的时候,口感柔软一些?”林丛问道。
“对,项老喜欢桂花类的香气,你可以放一些。”
“桂花?孟大师,您这里有桂花吗?”
“当然,我这里各种材料齐全的很,桂花糕配青梅酒,不错不错。”
“孟大师,那您能给我一些桂花吗?”林丛问道。
孟大师这才反应过来,铺垫半天是想和自己要东西。
还不容孟大师说话,林丛继续说:“谢谢孟大师。”
然后她随手拿起一根笔,“借用一下。”
紧接着,就在纸上写出了青梅酒的配方。林丛将配方递给孟大师,“青梅是桐村那边的,到了季节有很多,那边的青梅很好吃。”
孟大师叹了口气,“行吧,忍痛割爱。”
说完,他拿出一些桂花,给了林丛。
“谢谢孟大师,我就不打扰了。”
孟大师摆摆手,林丛说了“再见”便离开了。
然而,这远远没结束。
晚上回去后,林丛便开始尝试做点心。但是失败了。
桂花几乎被她用完了。
于是,第二天林丛再次找到孟大师。用蜜糖竹笋的腌制配方再次换了材料。
这次,林丛不仅拿走了桂花,还顺了瓶竹汁。
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