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“冰糖葫芦儿~冰糖葫芦儿~!”
“炒肝儿……热乎儿。”
“羊——头肉!”即便是大冬天的早上六点,街上人已经很多了,许多店都亮着灯开了门,一眼望去望不到头,还有挑着担子进城卖鸡蛋、菜的农民。
即便是嗡嗡嗡,老BJ的早市也没停过。
“来半斤羊头肉。”
闻着空气中的肉香味儿,程开颜只感觉肚子都咕咕叫了起来,快步走近卖羊头肉的摊子。
长身体,得吃肉。
“好嘞您,要哪些?”
买羊头肉的是个中年小贩,操着口京片子,说话还有点黏糊劲儿。
程开颜看了下,卤锅里面东西真多,有羊头肉、羊蹄、羊小排、羊肝、羊肚、羊汤、羊杂、苦肠……
因为羊头肉最可口,所以统统叫做卖羊头肉的。
他指了几样全是瘦肉的,小贩心里一喜,拿过来用刀切片,撒上花椒盐一拌,再用牛皮纸袋子装好,就算大功告成了。
半斤多一点花了四毛两分,程开颜嫌贵,问:“羊肉多少钱一斤。”
“七毛五,都快赶上猪肉了。”小贩感叹道。
也是了,这会儿牛羊肉就是比猪肉更便宜。
一来是人们的消费习惯是猪肉,主要还是喜欢猪大油,家家户户都有个荤油罐子。
羊肉还好,回人吃,京城人冬天也爱吃,像什么涮羊肉,羊头肉之类的,牛肉就不行了,没啥人吃。
二来集中养殖地区在北方,而且物流交通不便,从这些产区运送到全国各地的时间会很长,因此当年基本都是冬季天冷时运送,这样集中上市的价格自然要低很多。
买完羊头肉,程开颜又咬咬牙,买了两根四分钱的油条跟一碗三分钱的老BJ豆腐花。
第一次吃京城路边摊,吃好点!
合计下来花了五毛三分钱,不过这钱真经用。
还剩九块多……悲!
他随手找了个位子坐下来,咬一口羊肉,再吃根油条,别提多舒服了。
还是旧时代的北京城小吃多,后世都快成美食荒漠了。
喝豆腐脑让他差点破防,咸甜口,表面还浇了卤汁。
“再也不喝了这玩意儿了,我只爱喝甜的!”
程开颜一脸嫌弃放下,但转念一想,现在长身体呢,可不能浪费。
咕噜咕噜一口吞了。
羊头肉没吃完带回家,路上又是一阵脚酸。
“娘希匹!写篇大长篇!赚大钱买自行车!”
……
等程开颜回到家时,现屋里多了一个人。
准确来说是一个身材纤细高挑的女人,是个穿着契合其身高的灰色呢子大衣,头上顶着遮耳帽,脖子间系了件大红色围巾的三十多岁出头的女人,纤细高挺的鼻梁上顶着一架眼镜,眼窝微陷,倒有些像外国人,肌肤白的像空中缓缓落下的雪花。
一进屋,程开颜便问:“妈,这是?”
物价部分已修改,点娘有个bug,被修改后会吞评论,并非我删除。
(本章完)
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