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第47章(第2页)

一个上午过后,江竹手中的木雕完成了,傅时闻还差一点点。

眼看着要到午饭时间了,他放下手中的木雕,进了厨房做饭。

等他出来的时候,他的木雕已经被江竹帮着雕刻完成上了油,两个木雕放在窗台上晾着。

傅时闻一边吃饭一边去看那边的木雕,眼睛都笑弯了,只觉得这两个小人怎么看怎么般配!

特别是这两个小人身上都有江江的手笔呢!他更爱了!

&ldo;江江,你手艺可真好。&rdo;傅时闻道。

小江竹看起来就比小傅时闻要精致一些。

江竹夸着他:&ldo;你也、很棒。&rdo;

傅时闻嘿嘿嘿的笑出来,道:&ldo;那是,第一次就能雕刻得这么好,也就我了。&rdo;

他可真是一点也不谦虚。

木雕小人晾了两天之后,江竹摸了摸查看情况,油已经完全吸收了,可以拿在手上把玩了。

而今天,也是元宵节。

元宵节有几个习俗,吃元宵、赏花灯、舞龙舞狮、猜灯谜。

其中最重要的,就是吃元宵了,也就是汤圆。

在山上,他们能做的,也只有吃元宵了。

妈妈还在的时候,江竹就跟着妈妈学着做汤圆,只是这几年都没做,手艺生疏了一些,但问题不大。

吃过早餐后,江竹就招呼傅时闻进了厨房一起做汤圆。

傅时闻不会做汤圆,帮不上什么忙,现在一旁看着。

他能学会做饭已经很不容易了,别的东西,还有得学。

反正日子还长,以后只要江江想吃什么,他都去学,亲手做给她吃,这意义不一样。

做汤圆的第一步,把糯米粉拿出来,取好一定量的糯米粉,随后加入温水和面,和成抱团的形状。

这个时候的面团比较硬实,做不了元宵。取出其中一小块,捏扁,放入热水中煮熟捞出,再放回刚才的面团当中。

放凉之后再把面团混合均匀,和个两三分钟后就可以醒面了。

醒面的时候江竹也没有闲着,准备着汤圆的馅料,黑芝麻、花生、白糖、猪油还有水。

黑芝麻和花生用研钵捣碎,加入白糖和清水还有猪油,混合均匀,随后放到窗边把馅料冻硬。

冻硬之后的馅料分成一个个小球,搓圆后再次放到窗边去冻着。

这时候,面团已经醒好了,柔韧性很好,包汤圆的时候不会开裂。

再之后就是把面团分成一个个小剂子,傅时闻负责把剂子揉成圆形。

江竹按照刚才搓好的馅弄了剂子,剩下的面团就搓成了实心的小元宵。

最后,就是包汤圆了,江竹教着傅时闻怎么包汤圆,两人一起包着,没花多大功夫,就把汤圆都包好了。

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