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第41章 西施解猪（第1页）

一夕之间，三百三十个流放犯就被分出了个三六九等来。那些以前当家的男人们，被尊称为老太爷和老太太们成为了最底层。官差们动不动就斥骂他们，还呼来喝去大小声。浆洗衣裳和煮饭洗碗的，是二等人。官差们只管差使她们干活儿，不骂也不给笑脸。既不愿意以身伺候，又不愿意干这等苦力活儿的妇人们，排在了倒数第二位。官差们惯爱用打量货物的眼神盯着她们看。穆氏还时不时去游说这些妇人加入她的团伙。一等人，自然就是那些能给官差们带来收益的年轻妇人们。吕氏当属这些人中金字塔尖尖的人物。她已经创下了三夜吸金三百八十两银的记录。官差们恨不得将其捧在手心，含在嘴里。怕她晒黑了皮肤，还担心她磨坏了脚。白日都让她与她的双胞胎坐在骡车车厢中。官差们轮流给她当骡马拉车。躺在担架上养伤的左文轩都被敲打了几次，敢怒不敢言。看向吕氏的目光阴恻恻的。吕氏对上他，毫无惧意。需要她接待客人的夜晚，吕氏就让嬷嬷去陪着龙凤胎。龙凤胎如今的状况时好时坏。他们手指关节的伤口结了痂。就剩下心里的创伤还在折磨人。这日上午，当他们路过一个村庄时。吕氏提出，要从村里买一头猪给族人们改善伙食的想法。她依在骡车车厢的门口，懒洋洋的开口道：“买猪的银钱我出！我倒是想看看，有骨气不吃肉的人有多少个！对了，猪肉西施不就是屠妇么”于是，这日中午埋锅造饭的时候。两个官差就将一头一百来斤重的黑猪，拉到了甘明兰的跟前。大半的猪，瘦得都能看见排骨了。官差搓着手：“甘氏，这是大少奶奶特意买来给你们族人补身子的！杀猪剔骨的事儿就交给你来办！”甘明兰：我有一句p不知当讲不当讲。她摊开空空的双手：“我也没有杀猪的家伙什呀。”对方还是个有备而来的：“我们黄爷说，有大少奶奶在，今后免不了常有杀猪宰羊的时候！我们就从村里屠户家，花高价买走了他那套杀猪刀呢。”一群小豆丁听到要杀猪、吃猪肉，盯着那头黑猪的眼神都直了。甘明兰：“”她知道吕氏的意思，无非就是想用这一头猪堵住所有人的嘴。你们不是瞧不起我么？吃了我买的猪肉，看你怎么好意思说我坏话！出钱的和吃肉的都不介意。那她有什么好为难的？从容的接过了官差们递过来的杀猪刀。用指尖触碰了一下刀锋和刀尖。还成！前任主人应该是个爱刀的，保养得挺好。她右手拿着杀猪刀背在身后。嘴里发出“噜噜”的声音，向半大黑猪靠近。也许是她发出的声音很是友好。刚还在狂躁的黑猪停下了乱跑的脚步，抬起头看着她。“噜噜噜噜噜”她的脚步不紧不慢，就那么一步步走到了黑猪跟前，还伸手撸起了它的猪头。黑猪仿佛被定住了身形，任由她撸。等到她的手游走到猪脖子位置的时候，黑猪还舒服得半眯了眼。舒服不过两分钟！甘明兰背着刀的右手也悄然靠近。说时迟，那时快。她举着杀猪刀对准了黑猪喉咙上的大动脉，一刀就捅了进去。捅对位置，即刻收手。黑猪不解的歪了歪头。仿佛在问：好好挠痒，你闹啥哩？再然后，猪血喷涌而出。黑猪后知后觉到了疼痛，试图逃离这个可怕的两脚兽。踉踉跄跄才走了不到十步，就颓然倒地。两个送猪来的官差和做饭的妇人们，都被甘明兰这一手镇住了。个个呆愣在原地。心中只有一个念头：好可怕啊，这等杀猪不沾血的手法！又快又狠！猪肉西施的绝活儿，不止这一茬。她让人在薅了不少引火柴来堆在黑猪的身上。一把火，就把个黑毛猪烧成了黑炭猪。空气中，那种带着焦香味儿的猪皮味儿蔓延开来。二十多个五岁以下的小豆丁，不怕热的围坐在火堆附近。嗦着手指头，眼巴巴的盯着猪。哪怕昨晚三更天，才在梦里吃了一顿烤兔子肉的肥仔。都没能扛得住猪肉的诱惑！他的脑子里，有无数个关于吃猪肉的美好回忆。此时此刻，最怀念的就是外祖母做的杀猪菜！待到引火柴全都化成灰烬后，甘明兰就捏着杀猪刀刮起了猪身上的黑炭来。一刀刮过，黑炭褪去，金灿灿的猪皮露了出来。也不知她是怎样把握力道的。刀刀去净碳灰，刀刀不伤猪皮。，！两盏茶的功夫，整头猪都给收拾了出来。黄灿灿的猪皮，很是诱人。甘明兰叫上了佘氏和另外一个妇人，把猪抬到了一口大簸箕中。她要在这口簸箕里分解猪肉。此时，不仅小孩子的眼珠子跟着她的身影转动。十几个官差都被吸引了过来。官差们眼中的那个大美人，正一脸严肃的在挑选趁手的刀具。一般的屠户解猪，杀完猪后还需要用到：开边刀、砍刀、剔骨刀和切肉刀。刀的作用不同，长短大小和重量都不一样。原身显然是与众不同的。一柄杀猪刀，从杀猪到解猪都用它。继承原身绝学的甘明兰，就从整套工具里挑了一把三指宽的切肉刀。万众瞩目之下，她手中的割肉刀就在猪脖子某个位置稳稳的落了下去。眨眼的功夫，不大的猪头就被整齐的割了下来。再揉揉眼，四只猪蹄又轻松被卸下。不知怎的，官差们就觉得手掌关节处隐隐作痛。不等他们砸么出滋味来。猪肉西施又如同切豆腐一般，一刀划开了猪腹。莹莹玉手还伸进了猪颈处。摸到了猪的喉管轻轻一拉，就将猪肚子的所有内脏都扯了出来。冒着热气的内脏，完整又新鲜。她手里的动作不停，从猪背一刀切下去，猪脊骨就被分成了两瓣。再下来。前腿肉轻松拿捏；腹部五花肉被切成了比例一样的豆腐方块；后腿的扇子骨剥了出来；两扇排骨完完整整割肉刀游走在肉与骨之间，丝滑得像德芙巧克力。：（）猪肉西施她，干活比杀猪还丝滑！

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