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第三百三十一章 起口舌(第1页)

厨房里,张妈正忙得不可开交。

大公主身边的侍女走了来,向张妈说道:“张妈妈,大公主说了,今日午膳再添一道黄酒酥蹄,千万不要放姜丝。”

她走了之后,皇后宫里又来人传话:“张妈妈,皇后说你上些日子做的鳝丝炒面筋和绣球宫灯很好,叫今日午膳再添上这两道。”

张妈连忙答应,就叫帮厨备料。

他如今既要给皇上、皇后、端敏公主调理一日三餐,还要管着惠妃和大公主的饮食。

因此一到饭口就忙的不行,毕竟都要尽量保证好时候,不能过早也不能过晚。

“这黄酒酥蹄要用的时间太长了,怕是来不及。”张妈不禁有些犯难,“若是皇后娘娘那边不添菜还好,这又添了两道菜……”

“那不如给大公主换一道菜吧!”旁边有人给他出主意,“您不是做了糟鹅掌?这不也是极好的吗?”

“是呢大公主还没尝过我做的鹅掌呢!”张妈说,“说不得,今日只好从权了。”

糟的鹅掌鸭信都是放在一个坛子里许多天才做好相当于冷盘,吃的时候直接拿出来就可以上桌了。

为的就是方便,自然了,风味也是不错的,用来佐酒下饭再好不过。

过了一些时候,各宫里的午膳都传完了。

大公主看着桌上的菜色唯独没有黄酒酥蹄,神色便有些不豫,去传菜的人连忙向她解释:“殿下,张妈妈说了,今日午膳实在对不住了,只因皇后娘娘宫里多添了菜,一时忙不过来。说了那黄酒酥蹄明日一准儿给您做。”

大公主听了也没再说什么,毕竟总要先可着皇后。

可是到了第二日午膳的时候依然没有这道菜,大公主就有些不乐了。

“殿下,张妈妈说了,今日午膳准备做的,可是要用到的红曲不知怎么生了虫,竟用不得了。这时候的天气容易返潮,生虫也是没法子的事,她还说回头要来给殿下谢罪呢!”去传膳的宫女说。

她去的时候,张妈对她千叮咛万嘱咐,让她一定跟大公主解释解释。

“怎么我方才从端敏公主那边过来,她们那里也刚好传膳,明明有黄酒酥蹄的。”惠妃刚刚从外头回来,笑着说,“想必黄酒酥蹄只得一份。”

“这是什么意思?”大公主一听就不高兴了,“做不来就说做不来,何苦找借口呢?”

她心里当然不舒服,一道菜原本没什么打紧,可是张妈一而再地不给自己做,还反复借口推辞,在别人那里又痛痛快快地做了,这显然就是看人下菜碟。

“说起来这张妈如今可是宫里的红人了。虽然是咱们举荐的,可如今人家急往上奉承着呢。”惠妃有意让女儿对张妈产生戒备,她觉得这很有必要。

大公主没再说话,但是她心里很不痛快。

谁想到了第三天,原本每顿六个菜只剩下了四个是张妈做的,另外几道就是别的御厨了。

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