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“大哥,我想腌点萝卜,你能帮我洗萝卜吗?”
给邵盛飞派工作。
邵盛飞很乐意帮忙,坐在小凳上认真搓洗萝卜,乔青青又教他切萝卜:“切这么大就行了。”
他就将乔青青切好的萝卜放在案板上,对着切,一刀一刀特别谨慎,力求切得跟乔青青指导的一模一样。乔青青偶尔看一眼,放心地继续自己的工作,蒸包子的工作告一段落,她在听见邵盛飞要进厨房的动静之前,就将包子收进空间里,只留下一份中午吃。
擦擦手,她开始准备午饭了,她拆开四包粉丝去泡水,准备中午做炒粉丝。
“妹妹,切好了!”
“好,谢谢大哥,把盐罐给我可以吗?”
邵盛飞认真找了找,先拿错了糖罐,后来才拿对了。
乔青青用盐浸萝卜块,叮嘱邵盛飞守着:“三十分钟后告诉我,可以吗?”
“可以!”
三十分钟准时到,邵盛飞立刻喊她。她将盆里的泡出来的水倒掉,将萝卜沥干装进小陶坛里,再去调料汁。邵盛飞长得高,坐着伸长脖子看她动作:“妹妹,那个是辣的,好辣!”
“对,这是小米辣,你后退一点,别被溅到了。”
乔青青切好小米辣又去切蒜片、香菜、小圆葱,再往放凉的糖水里面加蚝油、白糖和白醋和少许盐,将切好的配料也倒进去,最后调好的一大碗料汁被被倒进坛子里,正好盖住萝卜。封好坛子后,乔青青让邵盛飞放到厨房角落。
“妹妹,什么时候可以吃萝卜?”
“放一天吧,明天晚上就能吃了。”
“你们在弄什么好吃的,我闻到味道了。”
邵盛安进来了,浑身潮湿。
“你回来了?先去洗澡换衣服吧,我蒸了点包子,再炒点粉丝,还炖了红薯甜汤,再炸一点小酥肉吧!”
“听起来真不错,那我先去洗澡了,大哥你去帮爸把树枝扛上露台。”
邵盛飞最喜欢别人安排他干活了,立刻点头冲出去。
“大哥有没有吵你?”
邵盛安靠过来,小声问。
乔青青失笑:“大哥的性子你又不是不知道,刚才大哥在帮我切萝卜呢,我腌了一坛萝卜。喏,在那里。”
“一定很好吃,那我先去洗澡,酥肉让我来炸,放着等我。”
午饭就着红薯甜汤吃炒粉丝,还有小酥肉,大家都吃得很高兴。
“别人家的伙食肯定没有我们家好,我们家的饭菜跟往常没什么区别,我早上听楼下王老哥说,他们家人太多了,存粮早就吃完了,现在就是每天吃压缩饼干泡水做的糊糊,说是吃得连屎都拉不出来。”
邵父大咧咧说完,被邵母打了一下:“正吃饭呢!胡说什么!”
“哎哟我的错我的错,不说了不说了——这炒粉丝真好吃,青青的手艺就是好哈哈。”
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