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第182章 再见二义(第2页)

“使得使得,周掌柜做事自是妥当的。”

云苓往她一直中意的萝卜夹去,萝卜不软不硬,放到嘴里有一丢丢的苦涩味,吃起来还有一些筋,这简直就是大打折扣。

她又尝了鸡蛋和鱼丸,这两样做的不说惊艳,但也至少无功无过,云苓最后抿上一口汤,味道咸香,不算浓郁,但能让味蕾记住,不算太差。

周掌柜在瞧见云苓吃萝卜皱起眉头的时候,心中就有些不安,这萝卜他们也是花了心思下去的,起初就随意切块,后觉得不雅,就改成一个个小圆状,但煮的时候开裂了,便将圆边给修到一个最圆滑的状态,才得出这份关东煮,难道还不行?

“哥儿,可是这萝卜煮得不够火候?”

云苓仔细想了想,便开口说道:

“掌柜的这萝卜削的皮不够深,里头的筋都没弄出来影响口感,而且萝卜有苦涩酸辣味,这冲击掉汤底原先的味道,太过喧宾夺主,不佳。”

周掌柜猛一拍手掌,

“对咧,我当时尝着也是这样的感觉,楼里的厨子说可以通过单独炖煮萝卜去掉萝卜原来的味道,可我想着这不过两文一斤的萝卜,弄这么复杂的玩意儿做甚,便没有让他花费心思。”

云苓抿上一口三鲜菇汤,回应道:

“是两文一斤的萝卜,可有谁规定掌柜的不能做出三四文一块的萝卜来,把煮鸡蛋的火候再调的好些,不要让蛋黄噎人,再把其他食材的做法再精细些,才能让人吃起来觉得物有所值啊。”

周掌柜被云苓这话给击中了,他原本还在担心该如何定价才不会太过突兀,眼下听着云苓这三四文一块的萝卜,自然也就对其他的食材有定价的方向。

“哥儿这话真真说到我的心坎上了,我也不妨碍哥儿做事,就先去忙活,若哥儿有事,大可随时唤我。”

“去吧。”

周掌柜去后,镖头和二义也各将碗里的鸡枞菌油拌面吃个精光,不由分说地竖起大拇指来,

“二哥儿,这拌面果真就是个招牌,香的咧。”

“我让掌柜的再添两份过来。”

“不必,”二义一边擦掉嘴角的油,一边说道:“这天底下的东西,只有第一份是最好吃的,再来一份也觉得不过如此罢了。”

云苓乐道:“叔儿,通透,诶,对了,不知何东家的棉花作坊里可有染布料的地儿?”

“你说的是染坊?”

云苓点点头。

二义不用多想,就立马回答道:“没有,哥儿可是想买染布?也可直接与东家的说,到时候从江南那边运过来就可。”

“江南?这般说,你们东家在江南那边有染坊?”

“那是自然,江南的丝绸,棉花布匹多着咧,那边的染坊就跟你们这地儿的布庄绣庄一样多。”

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