故事会网

手机浏览器扫描二维码访问

第103章 莲（第2页）

主持人在台上笑着说道。

评委席也讨论激烈。

二十分钟过后，颜韵作为代表站起来宣布比赛内容以及菜品：“经过我们四位的多多方讨论。”

“我们准备用莲，作为菜品。”

“现在是七八月份，正好是夏季莲花盛开时候。”

········

“这意思是要用莲花做菜吗？”

“这难度感觉有点大啊，我还是第一次知道莲花还可以做菜的。”

“你不知道的多了去了，莲的叶子可以做煎蛋，它的莲子也有很多做法，不只是煲汤那么简单。”

“哦哦，看样子是真长见识了。”

主持人笑着说道：“莲，确实是一个很少见的菜品，但是越是难得就越容易考验功底。”

“我也很期待咱们的三位大师能给我们带来什么样的菜。”

“嗯！菜还没有出来我就感觉已经闻到香味了。”

主持人的一番话，引得台下的观众哄堂大笑。

“这个主持人也太馋了吧。”

“最致命的不是这个点，最致命的等会菜出来他只能干看着。”

“我已经想象出主持人站在一旁嘴角流口水的样子了。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”

很快比赛开始了。

刘云飞看了看桌上的食材，很快就确定了他要做的菜。

他拿了一只荷花，将荷花的花瓣一片片剥下来，将中间的花心完整的保留。

将洗干净的荷花花瓣沥水控干水分后，将酥肉粉倒入完整加入食用油搅拌均匀。

沥干的荷花花瓣一片片放入酥肉粉中，一片片裹满酥肉粉，放到提前烧好的油锅中。

一片片炸至金黄，最后将煎好的荷花叶摆放置一朵莲花状，将原本的花心放到中间。

他完成了一道油酥荷花。

王红选择了复刻红楼梦中的小荷叶莲蓬汤。

他选择了嫩一点的荷叶，洗净放入榨汁机里，搅碎，倒出来，过滤出荷叶的残渣，只留下青绿色的汁水。

准备好一只鸡，什么都不放将鸡直接放入锅中炖煮，趁着这个时间王红准备面粉，将过滤出来的荷叶汁水倒入面粉中，反复搅拌，揉搓成团。

用模具压成荷花跟莲蓬的模样，放入清水中煮熟。

最后将炖好的鸡汤跟莲蓬样的面疙瘩放在一起，就完成了这道名菜。

这道面疙瘩汤是红楼梦中清凉消暑的必备菜品。

林延这边并没有怎么大操大办，就就切了几片荷叶，将荷叶跟鸡一起炖煮。

炖软烂后林延将碗中放入荷叶，将鸡肉倒入碗中。

一道看似简单的荷叶炖鸡却散发着淡淡荷叶的清香。

很快就到了评分的环节。

刘云飞将他做的油酥荷花端了上去。

其实他心里还是没有什么底的，毕竟之前的评分也不高，虽然这场决赛他放平了心态，但是到了最后一刻心里还是希望能够拿第一名。

并不是说那十万对于他来说有多重要，而是他不愿意输掉那颗骄傲的心。

创生多元宇宙之宇为种宙为田  前男友日记  这一世我退宗躺平，她们却后悔了？  癫了！冰冷师尊爱上我，她逃他追  星痕之门任也许清昭全集  救命霍医生破戒后太狂了姜怡霍燃的全文免费阅读无弹窗  短命老公，妖精好忙啊  天降系统：我让女神倒追我  名监督的日常  救命霍医生破戒后太狂了  救命霍医生破戒后太狂了姜怡霍燃  都市：规则程序员，利用万物漏洞  假千金被退婚后成了京圈太子爷的心尖宠秦晚殷无离全集  开局停职我转投市纪委调查组  星痕之门任也许清昭全文阅读  美食博主在古代发家致富  姜怡霍燃救命霍医生破戒后太狂了免费阅读全文  救命霍医生破戒后太狂了姜怡霍燃全文免费阅读完整版  回到明朝做仁君  瞧不起的小废物？家属院隐藏大佬