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第二百四十二章 项琴的紧张（第2页）

“想要去补救或者弥补，都无从下手”；

“以前，我们自己开店的时候，大家应该都一样，根本不会去安装监控设备，原因大家都懂，太费钱”；

“那时候，这种情况，更是常见，一不留神，或许就有人不结账离开，更别说一一两个菜品逃单了”；

“当我们发现这样顾客的时候，并没有大肆声张，反而是顾全客户面子，不仅提醒了对方，还要让客户不在其他人面前失了面子，这样才会对我们店铺更加认可”；

“当然，也有那种太过于猖狂，屡劝不改之辈，但是这种情况少之又少”；

“一旦真的遇到这种少之又少的人，我们只要发现对方到了，都会全程跟着，这样对方就没有机会做，一两次如此，对方也就不回来了”；

“因此，开店做生意，讲究的是和气生财，微笑常伴”；

“当你做得好了，口碑起来了，这就是赚钱的时候”；

“在赚钱和怄气之间，估计大家都选择的是前者”；

“谁不想仗剑走天涯，分割青红皂白呢？”“但和气生财才是我们的处世之道”。

马毅搏每次听到王卫华的分享，都有一番感悟；

或许，这就是王卫华的独特之处。

……

王利芬下午在莞城的时候，也听说下午秦大妈店铺里面发生了一件逃单的事情，当然，这是邱风打电话告知的；

虽说具体情况还不知道，谁对谁错也无需区分；

但与顾客进行相互指责或者说吵架对骂，这都已经超出社区服务行业的宗旨；

而马毅搏刚才举的例子，王利芬就知道下午发生了什么事情；

这种事情，在商超领域，简直不要太常见；

但也非常考验店长以及员工的应急处理能力；

处理的好，皆大欢喜；

处理的不好，很有可能影响秦大妈在这个小区的整体形象。

“马总，各位同事，大家好”；

“我虽然现在不负责具体店铺工作，但之前，也做过很多具体工作”；

“当初，咱们秦大妈第一家店铺开业之后，那时候我还是收银人员”；

“有一天，我也发现了这种情况”；

“而当时，我只是微笑并且一直看着大妈的手提包，没有给对方买单，眼神就直勾勾的盯着那里，同时还用眼神示意对方”；

“大妈也不是愚蠢之人，不然也不会干这种事情”；

“看到我的暗示后，大妈讪讪地拿出手提包里面的东西”；

“我想说的是，处理这种问题的办法有很多，但宗旨只有一个，那就是照顾客户的面子，和和气气的解决”；

“哪怕咱们做了很多，也暗示了很多次，对方还是死不承认，我们都不应该让事态扩大化”；

“当然，也不是一味的软弱让步，这个度，是我们要从平时的工作中慢慢积累，去掌握这个尺度”。

二十一个人，每个人都分享自己的看法以及解决经验；

当然，也会有雷同的地方；

毕竟同一个问题，处理起来，尤其是不是现场遇到的情况下，很难有即兴发挥；

现在排练的再好，或许真的发生了，脑袋里面一片空白，事后回想起来，才知道自己当时的处理方式方法的好与坏。

……

“马总好，各位同事大家好”；

马毅搏看到站起来的是一位年纪轻轻，说话都有些颤颤巍巍的小姑娘；

这个小姑娘，身材苗条，腼腆可爱；

果不其然，这个女孩就是马毅搏心目中那个倔强而又努力的小女孩；

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