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第366章 卫汉皆的新年体验03（第1页）
于如嘉用桶舀了点水放到多寿面前，让他将鱼放进桶里去养着。
于如嘉：“这鱼有四斤多重，在河里很难抓到这么大的鱼，小鱼刺多，不适合做锅子，这条鱼就用来做锅子吧。”
网上来了，不用再往水里探着头去看鱼，多乐就用不上他亲哥了，肥肥的小身板笨拙的一转，到了个稍微好站的地方看着两位哥哥抓鱼。
多乐似懂非懂的点着头支持自家亲妈：“锅子好，这条鱼做锅子。”
多福那边抓了条一斤多重的鲤鱼：“这条鱼刺多，鱼排的地方用来做锅子，其他地方今天上午炖汤喝了。”
于如嘉：“今天上午要吃上鱼的话，就得早一点回去了，要是晚了，多禄他们说不定就准备汤了。”
多吉一脸期待道：“不知道二哥跟四哥今天上午会做什么菜呀，昨天的卤肉会拿出来吃吧？”
他们家不兴点菜，做什么菜全由轮班的人做主，就跟猜盲盒一般。
当然了，要是有新鲜食材在轮班的人动手之前拿回去，他们一般是会做的。
于家，收拾完碗筷又搞完卫生的多禄正与多喜讨论菜单。
一家人每餐最少要有四荤两素一汤，食材就只有那些，同一个菜除了新鲜时，一般情况下是不会在两天内重复做的，因此，想菜单就是一个麻烦事。
多喜：“爆炒肥肠昨天没做过，可以算一个菜。孜然羊肉昨天吃了，但这个菜平时不常吃，今天上午做一个吧。”
多禄摇了摇头，否定了一个菜：“羊肉是今天晚上的重头戏，上午就不要做跟羊有关的菜了。”
多喜：“那就香酥五花肉吧。”
多禄依然否决了：“五花肉也是今天晚上的重头戏，不要这个；今晚的火锅没有兔肉，前几天分的兔子还有一只没做完，我们做一个麻辣兔丁。”
多喜：“晚上的锅子有鸡肉，那鸡肉我们也不能做了？”
多禄：“不做鸡，我们可以做个酸辣鸡杂。”
多喜：“这个好，加上卤肉，五个荤菜里已经有四个了，再想一个就好了。爆炒猪肚怎么样？”
卤肉做起来麻烦，一年只做几次，在于家是个稀罕菜，全家人都喜欢吃，不在两天不能重复的菜单里。
因此多喜将昨天做好的卤肉拿出来算一个荤菜。
多禄为难了：“我还想着晚上做锅子的时候加上猪肚呢。”
猪肚用来做锅子，软韧脆爽，满满都是扎实的肉质感，让人欲罢不能，是于家做锅子时的几大喜好食材之一。
土包子卫汉皆坐在一边听着这些菜单，再次觉得自个活了十几年没两个十岁不到的娃娃见识多。
他们报的这些菜名，他一个都没吃过，白活了。
这些菜要么是山上来的，要么是不要票的，除了下水，其他食材他都是经手过或接触得到的，以前怎么就没往这方面想过呢？
见两个孩子为难，卫汉皆道：“用不上五个荤菜，有四个就差不多了，再来一个素菜吧。”
其实四个荤菜对于卫汉皆来说已经很多了，就算是他在京城的卫家，除了特殊日子外，平时最多有两个荤菜。
就算今天是大年三十，可只有晚上会吃得好一些，早上跟中餐都是和平时一样的菜色。
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