手机浏览器扫描二维码访问
第221章 西川酒家（第1页）
随后杜少杰去找装修的人，即便是不用重装，那也得整体翻新一遍。另外还有办手续，采购需要的物品，以及后厨改造等等事情，都需要他出面。
搞装修的人过来看了看，建议大体上不动，但墙面要粉刷，包间里也要重新贴壁纸，所有的木制材料需要抛光再上漆。
杜少杰在附近重新租了员工宿舍，其中给廖永新租的是一套一室一厅的小公寓，其他的大师傅标准是单间，而剩下的人则是两到四人间。
接下来就是十天半个月的施工期，他正好进行内部调整。
梁美琴把烧烤店交给了冯彬，由冯彬担任这家店的店长，杜少杰还从这次跟来的人当中，挑选了两个人补充到烧烤店。
田飞宇等四个人，则会留在新酒楼。
杜少杰和廖永新商量了一下，起了一个店名，就叫【西川酒家】。
【西川酒家】的经理是梁美琴，大堂经理则是从深城调过来的楚琳琳，廖永新肯定是后厨的厨师长。
田飞宇等四人都进了后厨，同时还招了两名厨工打杂，服务员则新招了几个川妹子。
80年代初的人员流动还那么密集，但到粤省打工的风潮已经开始兴起，只是规模还不大。
经过12天的翻修，小楼的内部已经焕然一新。
所有的准备工作都已经就绪，廖永新挑了一个黄道吉日，【西川酒家】正式开业。
开业当天，不仅罗主任过来打了个转，就连蔡菁都从深城赶了过来。这么大的事情杜少杰当然要通知他俩，但说实话，没想到人家会亲临现常
一楼是大堂，二楼、三楼是包间。
“你和廖师傅一起搞这个川菜酒楼，赚钱是绝对没问题的。”
中午，杜少杰在三楼的“江南厅”招待了罗主任和蔡菁。
罗主任对于廖永新的水平很有信心，当然，对杜少杰的手艺更有信心。
只不过在他的眼里，杜少杰已经不算是一个纯粹的厨师了，年纪轻轻已经有了不容小视的产业规模，妥妥的一个大老板。
“是啊，羊城自古就是商埠，南来北往的客商云集，在这里主打什么菜系的餐馆都能找到。不过，有不少餐馆为了迎合当地人的口味，菜品的味道都经过了改良。”
现如今的蔡菁自然称得上是“见多识广”，她负责特区的招商引资工作，大酒楼可没少去。
她这句话其实说明了一个现实，有时候正宗的菜品，离开了原生的土壤，未必会受到欢迎。比如川菜到了外地，很多餐馆都会改良，减麻减辣都是基操。
“我就看不上改良，改来改去搞得四不像，完全失去了本来的味道。”
廖永新做完菜也来陪罗主任和蔡菁喝了两杯，他听到蔡菁的话，忍不住感慨了一句。
他和杜少杰商量过了，要做就做正宗的川菜，因为一家酒楼很难迎合每一位顾客的需求，总要有所取舍。
经过筛选的顾客，忠诚度就要高很多。
罗主任点点头，他平时也很少能吃到正宗的川菜，今天算是大饱口福了。
“可以尝试，实践出真知嘛。”
罗主任倒是很洒脱，现在大家坐在这里纸上谈兵，还需经过实践的检验。
吃完饭，罗主任和蔡菁便告辞离去。
下午。
【西川菜馆】正式开门迎客，晚上的生意不怎么样，上座率不足30%。
九幽(总受) 黑客江湖 风起云涌(女尊) 楚秋 世界是一场巨大的诡核杀 小仙有礼了 重生之武宗记事 奇侠传奇 钝感皇后IOU 火漾斯情 天师 秦时明月之万里长城(同人) 剩女皇后-皇上十四岁 火影之忍父 [红楼]活该你见鬼！ 智能手表 大宋之风流才子 月关？ . 皇上造贼船 婚非得已 年年庆有余 婚外野花:求爱离婚后
时空冒险传奇
我是空间的旅人，时间的行者我追逐真理，寻觅起源我行走诸天，求真万界我是传道者，亦是冒险家。另外，我真的很凶，超凶（看封面）！声明1本书尽量走合理认知世界的路线，有自己的观点设定，不喜勿扰！声明2本书中的内容并不真科学，并不全合理，因为没有实际基础，纯属作者菌的蘑菇想法，作者也写不出全无bug的小说。...
风流少爷(流氓少爷尘世游)
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同，但至尊包不同和至尊风流就是同一个人，流氓少爷已经完本了，但两本书基本是一样的，只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市，风流逍遥的过程，全书以YY为主，以使读者浴血沸腾为目标，那些自命清高者可以不看！没有最淫荡，只有更淫荡！要想成淫才，快到此处来...
功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)
一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代，稀里糊涂地做了皇子，又发动政变赶走太子当上了皇帝，从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足，他要做一个全能型的功夫皇帝因此，他拜武林宗师学习武功，又向江湖术士讨取御女秘方，美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女，各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少！想爽的，还等什么呢？本书保证精彩，敬请放心收藏，推荐！...
极品仙师
市一高新丁黄景耀因得罪骨干教师被恶意针对，不堪受辱辞职后意外得到仙家至宝。重新执教县一高，左手录运簿册掌天下文章，可查看每一个学生学习天赋，提升天赋。右手文昌大印掌考场气运，财富官运。教师以教育水平和升学率为本，黄景耀渐渐发现他的本钱雄厚的有些令人发指，一次次撼动整个教育界，又远不止单一的教育界。...
都市寻艳录
身世坎坷历经沧桑人间情意究竟为何物？妈妈是什么？奶奶是什么？姑姑婶婶又是什么？也许，都是女人罢了。你们给了我们生活的必须，但是她们没有给我们家庭的温暖，因此从理智上我们应该感激你们的，可是感情上很多时候是会出现偏差的。我喜欢熟女喜欢年龄稍大的女人当然是女人我都会喜欢当然是那种好女人...
我的师父是黄蓉破天居士
一觉醒来发现身边多了个没穿衣服的美女，这个美女竟然是金庸笔下的黄蓉。而且还是少女时期的黄蓉。莫名其妙的得到了黄蓉的身心，有些木讷的小人物顿时发生了变化。挨欺负了不用咱出手，有黄MM的打狗棒法帮咱出气。想成为武林高手？没问题。桃花岛武功随便学，打狗棒法随意耍，九阴真经纵横大都市总之有了黄蓉这个伪师父，真老婆之后，一切都变的精彩了！...