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第377章 安全堪忧（第2页）

杜少杰觉得什么事都亲力亲为是不对的，创业初期可以这样做，但企业发展到一定阶段就不合适了。

他上一辈子对职业教育这一块了解的不多，所以也没有具体的人选推荐。

“倒是有两个人选，我回头考虑一下，先提一个当我的副手、主持日常工作。”

齐燕点了点头，她如果要怀孕生孩子，公司的事情必须要有人全权负责。再一个，她也觉得总是和老公分开，并不是一件好事。

有一个梁美琴就是她能忍受的极限，她可不希望到时候老公的身边出现一大堆美女。

男人和阵地一样，自己不占领，那么敌人就会占领。

过了几天。

王玉秀乘飞机去了魔都。

杜少杰给她说了，去看看小女儿可以，但不能让自己太辛苦。要是有必要就请保姆，没必要什么事都自己做。

王玉秀答应了，至于她能不能做到，杜少杰也没办法。

齐燕在家里呆了差不多一个月，再次回到了京城。副手田志国亲自到机场迎接她，说起学校的现状简直是眉飞色舞。

京城学校的局面已经彻底打开，前来报名学习的学员络绎不绝，基本上不用为生源发愁。

这一个月，学校再次加强了师资力量，京城厨师培训学校初具规模。

“齐总，你不在京城的这段时间，我们几个做了新的计划，打算在星城开一家厨师培训学校。”

田志国是公司未来的总经理人选，他做事很严谨，除了计划书之外，包括项目可行性报告、市场调查报告都已经做出来了。齐燕点点头，这件事她之前就和杜少杰聊过，两人同样很看好在星城开一家学校。

星城是湘菜的发源地之一，汇聚了众多的湘菜名厨，当然具有很多天然的优势。就好像蓉城学校，现如今在川菜界就很有名气。

“嗯，回头咱们开会好好讨论一下，没问题的话就这么干。”

齐燕有杜少杰和【百联餐饮管理公司】在背后支持，基本上没有资金压力。这对于创业者来说，无形中降低了大半的创业难度。

所以，她只需要考虑项目本身的得与失，而不必考虑的更多。

【百联餐饮管理公司】这边同样是大动作不断，接下来，【湘味居】羊城店、【湘味居】魔都店，以及长安店、金陵店和杭城店陆续开业。

鉴于齐燕那边现在是人才济济，杜少杰和对方一商量，便把王清泉调到了【百联餐饮管理公司】，担任【湘味居】名义上的总厨。

王清泉的职责是对各门店进行技术指导、规范各个菜品的制作流程和规范，发掘和培养人才，并对各门店的主厨人选有建议权。

这可把王清泉乐坏了，他的骨子里是一个耐不住寂寞的人，窝在学校里教学员是不得已而为之。现在有了机会，他自然有了一种扬眉吐气的感觉。

这个总厨虽然辛苦、以后需要全国各地到处跑，但他却乐在其中。

5家新店开业，杜少杰抽空去参加了开业仪式。不过他和孟罡一样，都是扎一头就走，并未长时间在当地停留。

相对来说，【海鲜坊】的扩张速度就慢了得多。

这段时间以来，【湘味居】已经新开了5家门店了，而【海鲜坊】只新开了2家门店。主要是因为海鲜的供应比较特殊，需要提前搭建好供货渠道。

这一块费了肖建军不少心思。

杜少杰虽然喜欢求稳，但也不反对阶段性的积极扩张。不过，他旗下的子品牌差不多也就这样了，包括【西川酒家】、【湘味居】、【海鲜坊】和【西北面馆】。

等扩张期结束之后，应该不会再增加新的子品牌，转而加强现有品牌的建设，并逐步提高各门店的经营管理水平。

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