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“就这。还要留下来帮忙?”看了一眼神情恍惚的孙蕊又是呵呵一笑,那个跑了,这个又跟丢了魂一样,清洗餐具而已,有这么难受吗?
“你不请人,怕是真的忙不过来。”高聪一边刷着汤碗,一边开口道。
看向孙蕊的目光中也是带着化不开的笑意。平时只需要进货,巡场,算账的主,吃饭不是饭店就是外卖的,餐具要么丢垃圾桶,要么吃完走人,突然耍起盘子洗起碗来,肯定不适应。
“不用,不是还有两个股东吗?本来就是小本生意,能省则省。”韩世文打趣的道。
“我们两个是入股,不是应聘小工好不好?”孙蕊无语的道。
“入股就不用干活了?也不是让你们天天来帮忙。偶尔一次。”韩世文由始至终都没有请人的打算,对他而言,完全一个人就能应付的过来。
计价器他可以换成更好的,只要把菜的相片上传进去,明码标价,学生只需要点餐付钱即可,而对于别人繁琐的食材处理以及烹制对他而言完全可以直接无视。
有人在这里,他还需要跟着刷盘子刷碗,自己一个人时,随手甩出一个小术法,比洗过的还干净。
让人留下帮忙,无外乎就是为了掩人耳目,能够合理解释工作流程,等再晚些日子这些顾虑消除,也就不需要其他人打掩护了。
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“要不是偶尔一次,我都不来。”孙蕊无语的道。
许英仗着自己年纪小可以插科打诨的糊弄着不干活,她要是也这么干了,铁定要被钉在耻辱的十字架上,这辈子都别想抬起头来。
“吃饭没见你少吃点。赶紧的,我们两个都刷了一半了,你才动了几个,收拾好了准备晚上的饭菜。”韩世文看了一眼时间道“两点半,距离开饭三个小时不到,摘菜就要很久。”
“就别催了行不行……”孙蕊看看两人,再看看自己摞的老高的餐盘和碗筷就一阵头大。
不耐烦的大喊了一声“英子啊……”任牢骚满腹,该干的一样也少不了。换了别的男人兴许她能以美色勾引一番跑去偷懒,但对着眼前的两个铁血男,她只想拼刀子!
“喂,看在十几年同学的份上就替我分担十几个餐盘行不行?!”一连二十多个餐盘刷洗干净就让她浑身难受。
“能不能给点力?英子的一份都没给你,你还想偷懒逃滑,有点不地道了啊。”韩世文丝毫不为所动,刷新干净最后一只碗起身。
“聪哥……”这边使唤不动,就鼓动那边。
高聪收拾完自己的一份,围裙擦了擦手也跟着起身道“摘菜了姑娘。”
言罢和韩世文一前一后出了后厨,前往仓库间取食材了。
“摘菜了不起啊!”孙蕊对着两人的背影一阵哎呀咧嘴。
“晚上准备烧什么菜?”仓库间里的备货很充足,土豆、西红柿、洋葱、等常见的蔬菜多少都有,查看了一眼冰箱里的冷鲜肉,鸡鸭鱼也有不少,看样子是刚储备上的食材。
“爆炒鱿鱼、牛肚、竹笋炒肉、回锅肉,素菜配空心菜和炒小白菜。一锅甜汤。时间充足的话,加一份煮鸡汤,天冷,喝着暖身。”韩世文道。
“还是按照中午的价格算吗?”高聪询问的道。
“小炒每份三元,素菜每份两元,甜汤一元一碗,鸡蛋汤也是一元一碗。”
“价格订的过于便宜,这样不行,你这么干还让别家怎么做生意?这你得听我的,不能比别家贵,也不能便宜了,太得罪人了。”高聪道。
“那什么价格合适?”他这是已经把利润控制在四成了,再贵就有点实打实的坑了,这和他做生意不一样,换在生意场上,别说四成利润,他能赚七成绝不会奔着六成半去。
但师生类群就要另当别论了,对象不同,所对待的态度也要有所改变才行。
“我看他们标价都是小炒五元、素菜三元,汤类两元,汤里的料也没你那么舍得加的。”高聪把自己了解的价格讲了一遍。
“这么售卖的话,足料情况下,利润至少也有五成,未免有点坑学生了。”韩世文沉吟道。
“你可打住,就以你的厨艺,随便去一家企业承包食堂,就说中午的一份小排,十元都会供不应求,学生的钱你不赚有人赚,你今天既然都已经制定奖励了,赚了钱,大不了在奖励上给他们补回去,好过把同行得罪死了要好。”高聪搬出来芹菜,拖去后厨清洗。
再看孙蕊一副昏昏欲睡,磕头打盹的低迷状态,又是一阵无语,做个生意,大老板嫌利润高,二老板来了就是为了蹭饭的。
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