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在浅水里生活,走石吞沙,导致蛤蜊身上的海洋气息十分浓郁。
却又没有半点贝类食品的腥气和沙土气息。
反而有种十分纯粹的肉鲜气息。
陈尔忍不住道,“怪不得JS民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。我还没有吃过,只是闻闻这个气味都觉得鲜美无比。”
煮好的蛤蜊会自动打开扇贝,露出雪白细嫩的肉。
看着十分诱人。
陈尔将面条放进锅里,用筷子轻轻搅动,免得面条粘做一团。
放进面条后,陈尔就不盖锅盖了。
“在等面条煮好的时间里,我们可以动手做一做调味的酱汤。”
陈尔走到放置调味品的柜子前,取出一只土陶坛。
只有一个成年男子手掌那么大。
“是时候祭出煮面的神器了!”
“大家猜猜是什么?”
粉丝们众说纷纭。
“必须是国民女神……老干妈!”
“油泼辣子!”
“花生酱!!”
“从外观上来看,必须是酒啊!”
“按照陈老湿不走寻常路的规则,我猜是上一顿饭没用完的酱料!”
陈尔一把伸出手里的坛子。
将坛子前贴着的一张商标放大在了无数的粉丝眼前。
“Sx老陈醋!”
众人忍不住目瞪口呆。
陈尔扯掉坛子的塞口。
凑近了坛子嗅了嗅气味,然后眼神骤亮。
“够酸!够味!”
陈尔舀了一小勺子醋出来。
“没有醋吃的人生是不完美的,你们吃面条不加醋啊?”
许多粉丝发弹幕表示是会加一点的,但是他们怎么也没想到,陈尔会把醋称呼为煮面的神器。
陈尔将那一小勺子醋倒进拿来盛面的陶瓷大碗里。
“主播我个人觉得,在面汤里加醋,能够增加面条溜滑的口感,还能让面条吃起来更加爽口,增加面条清爽的感觉。”
“如果面条的配料或者调料口味比较重的时候,加点醋的效果就会更好!”
说着又放了些盐巴进去。
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