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第12章 逛菜市场（第1页）

海吉星农批市场属于农产品物流园，主要经营的品类繁多：蔬菜、水果、冻品、干货、茶叶……综合批发区的全面开业，成为华南地区规模最大、功能最完善、配套最齐全、辐射范围最广，为深市、港市及珠三角地区的"菜篮子"供应和食品安全提供有力保障，同时，能进一步满足各类下游客户的一站式采购需求。

一走进菜市场大门，只见里面人山人海，熙熙攘攘，顾客的脚步声，顾客与摊主讨价还价声，鸡、鸭等家禽的鸣叫声，卖菜的吆喝声混成了一片，热闹非凡。

市场分了蔬菜区、鱼肉禽蛋区、熟食区……

何书瑶跟着妈妈随着人群走进了疏菜市场，展现在眼前的是一排排整整齐齐的蔬菜摊。只见里边的疏菜、水果，鲜嫩丰富，琳琅满目，丰富多样，各类农副产品应有尽有。

菜摊上摆满了各种绿油油的青菜，白里透青的萝卜，水灵灵的芹菜，红润润的番茄，青绿带刺的黄瓜……人们在摊位上可以任意挑选自己喜欢的鲜嫩蔬菜。

何书瑶在自己家的阳台上种了不少的蔬菜，都是她奶奶从老家带来的种子，比不上菜市场的品种多。

冯桂琼想着将阳台上的新鲜蔬菜各摘一些给侄女们带回去吃，蔬菜并不贵，自己种的是绿色无公害的蔬菜，是她的一片心意。

她打算今天在菜市场去买些蔬菜，换换口味。

冯桂琼还未走近，曾姐看见她，脸上老远就露出了笑容，每次冯桂琼买蔬菜都是在她摊位上买的，一来二回的，二人已经很熟了。

曾姐大概五十岁左右，脸长得圆圆的，见人就是三分笑，一脸喜庆憨厚的样子，看起来亲切和善。

曾姐家有个和何书瑶差不多大的儿子，俩个人围绕着孩子都能有不少共同的话题，遇上不忙的时候，冯桂琼会和曾姐聊会天才走。

五月是黄花菜开花的季节，何书瑶一下子就在摊位上看见了一堆理得整整齐齐的黄花菜，并不是很多，只是在一个不显眼的角落有一小摞，大部分人都喜欢将黄花菜晒干后吃，她喜欢吃新鲜的黄花菜。

小时候，每到这个季节，她都会让奶奶带她去田里摘黄花菜，勾起了她对童年满满的回忆。

黄花菜，在农村的田野里、山坡上、小河边经常能见到的植物，常常和一些野草长在一起，黄花叶的叶子和麦苗很相似，碧绿而细长。

自从有一次奶奶摘了一些回来加腊菜炒给她吃，第一次吃到黄花菜，她就深深喜欢上了这个味道。

奶奶见她喜欢吃，就在院子里种了一些黄花菜。

“莫道农家无宝玉，遍地黄金是针。”黄花菜的花期很短，只有一天，朝开暮谢，最好看的时候是清晨，花冠如钟，花丝细长，碧叶间开满了黄色的花朵，在阳光的照耀下，金灿灿的一片，看起来温暖而明亮。黄花菜不仅可以观看，而且可以食用，还可以入药。

她总是缠着奶奶带她去田里摘黄花菜。

她跟在奶奶的身后，奶奶教她怎么摘黄花菜，你要先把根部掐了个口，再顺着方向慢慢的把菜花掐下来．然后轻轻一摘，就采下来了，她照在奶奶的样子先在根部掐起口来，可是由于掐的过猛把根部掐掉了，她试了几次还是不成功，都快要失去耐心。

奶奶回过头笑呵呵地看着她，向她示范道：“要慢慢来，奶奶对她总是那么有耐心。”

于是她静下心来，轻轻的先在根部掐了个小口，又顺着方向慢慢的将花芯摘出来。

她还顽皮地将小黄花扎在头发上。后来，她认识了黄花菜，自己就挎着一个小竹篮，来到碧绿的田野，在田边地角里寻找黄花菜，都会有收获，尤其是雨天过后，黄花菜会有更多花苞冒出来，除了摘黄花，它还会采摘树上的蘑菇。

奶奶会给她做腊肉炒黄花菜，或者是连蘑菇一起做一个三鲜鸡蛋汤给她喝，那种滋味至今想起来都是回味无穷。

一般难得在菜市场看见新鲜的黄花菜，既要来得早又要赶得巧，去迟了，就会被别人抢购一空，而菜市场也不是常常都有卖的，一般都是晒干的黄花菜随处可见，何书瑶见到了就迫不及待地往袋子里装。

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