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第93章（第3页）

尝完大姐做的面包，孟箬又拿出一个高家面包房的面包，味道比大姐做的好一点，但在她这也是过不了关。

孟箬重新打量了一下店内的环境，思索着该怎么重新布置比较好。

首先，这个“张记面包”的门头就要换掉。

这时候的人们大多比较淳朴，连店名也都取得朴实无华，基本上是老板的姓氏加上某某品类。

比如“高家面包房”，以及这个“张记面包”。

所以，她得在店名上下功夫，不能就这么敷衍了事，首先在店名上就打出与其他面包店的差异化。

孟箬在纸上记下几项待办事项，然后锁上门，提着面包回家。

回家后，她又想了几个店名，却怎么都不满意。

孟箬继续埋头苦想名字，突然肚子发出咕噜咕噜的叫声，她这才意识到自己忙得中饭都忘记吃了。

抬头一看时间，竟然都快下午两点了。

时间早过了午饭的点，她也懒得生火做饭，手边正好有买来的一大堆面包，她拿起一片吐司就吃起来，本想边吃吐司果腹，边继续想店名的。

吃着吃着，她忽然察觉到一点不对劲儿。

这吐司的味道吃着怎么感觉有点熟悉？

她不相信地又吃了几口，不是错觉，这味道和她之前在食品厂做的吐司配方很相似。

第62章乔迁新居

其实，做面包跟做菜类似，配方不同做出来的面包味道也会略有不同，比如吐司选择加牛奶和面及加水和面，就会产生有无奶香味的区别。

还有就是各种食材的配比，都会直接影响口味。

但这点口味的差异只要不去刻意对比，大部分人是尝不出来的。

普通人大概只能尝出个哪样更合他口味，但她不一样，她是做面包的人，味蕾自然比普通人敏感些。

所以，她一吃就觉得这味道很熟悉。

难不成，她那不太成熟的配方还被抄袭了？

倒不是她自以为是，而是这个吐司的配方她只在食品厂做过，且吴爱香也曾是食品厂的职工。

孟箬回忆起过去的事，然后记起一点她之前没有在意的事。

她之前改良食品厂短保面包配方的时候，吴爱香好像进过几次研发室，那时候她忙着改良配方，并未多在意吴爱香的行为。

她不会就是那时候窃走配方的吧？孟箬想。

随便吧，这个吐司配方只是最原始的，口味还是普通了些，她要是准备卖吐司配方方面肯定是要改良的。

因此，她并不打算继续纠结这个事。

再者，只要她把面包店开在原来的“张记面包”那，她和高家面包房的正面竞争就不可避免。以后有的是交锋的机会，害怕没时间对付偷配方的“贼”么。

不过，这事倒是给她提了个醒，日后关于配方的事一定要格外谨慎。

下午四点，游彻下班回家，并带来一个好消息。

厂里给他分房了，两室一厅，比现在多一个房间。

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